先日、満開の桜を楽しみながら写真を撮りつつ、自転車でふらふらと千鳥ヶ淵から市ヶ谷にかけてを流していたところ、激辛ラーメンで根強い人気を誇る「旨辛ラーメン表裏 市ヶ谷本店」を見つけ、お昼もまだだったので、入ってみることにしました。
外から軽く覗いたところ、店内はたくさんのお客さんでにぎわっているようでした。
目次
旨辛ラーメン表裏 市ヶ谷本店
旨辛ラーメン表裏さんは、この市ヶ谷本店以外には、高田馬場、国分寺、浦安あたりにも支店があるようですね。
ボリュームと辛めのラーメンが人気の秘密らしいです。
今日は極辛拉麺だな！
店内に入ると
お店の入り口に券売機がありました。こてこてしてるけど、意外と探しやすかったです。
ノーマルの極辛ラーメンと、極辛あんかけラーメンと悩んで、あんかけのほうにしました。
食券を買ってカウンターに座ると、店員さんに「土日なので、無料トッピングがありますよ！どれにしますか？？」と聞かれたので、味玉にしてみました。
店内を見渡してみると、いろんな有名人が来ているらしく、サインがぎっしり。また、目の前の調味料コーナーには、唐辛子がたっぱにたくさんありました！これをかけるのかー
極辛あんかけラーメン
そうこうしているうちに極辛あんかけラーメンがやってきました。いつもはまず混ぜるところ、インスタ映えをねらって、唐辛子を3杯追加してみたところ、なかなかいい感じに真っ赤になりました＾＾
これをよーく混ぜて、
いざ実食！！
麺がぎっしりでスープが飲めないので、麺から頂きます。
まずは一口
・・・全然辛くないです（TT)
あんなに唐辛子を入れたのに、ピリッとするかどうかの辛さです。
ただ、なんとなく懐かしい味がしました。。。あ、これは一蘭のラーメンの香りがする、と思いました。
食欲をそそる香りで、いいですね。
しかし、このボリュームは半端ないです。めんも多いですが、もやし、キャベツが多く歯ごたえが良く、ときどき出現するなすびの風味がまたいいですね。
しかし、あんなに入れた唐辛子はぜんぜん辛くなく、、でもラーメンにいい風味を与えているような気がします。
このラーメンは正直、量との戦いでした。
食べ終わるころにはおなかいっぱい！
となりのおじさんが、さらにから揚げをラーメンに乗せて、ごはんも追加で頼んでてすごいなーと思いました。
辛くはなかったけど、独特の風味のある美味しいラーメンでした。
最後に、この日とった桜の写真を少し。
では！
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：旨辛ラーメン 表裏
料理：激辛あんかけラーメン
辛さ：3
美味しさ：7
雰囲気・サービス：7
総合評価：6
感想：変わった風味の美味しい唐辛子ラーメン
挑戦日： 2019年03月30日 (土)
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食べログ評価
旨辛ラーメン 表裏 （ラーメン / 市ケ谷駅、麹町駅、半蔵門駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5