ザ・激辛日記!!では、これまで東京近郊、大阪、福岡等で100店舗以上の激辛メニューを食べ歩いた経験から、次のようなコンサルタントサービスを実施しています。

  1. 依頼者に適した激辛店提案、ルート提案
  2. 激辛店同行サービス
  3. レストラン向け、激辛メニュー開発の協力サービス

それぞれについて、詳細は以下の通りです。
サービス内容について、提案内容、料金は事前の予告なしに急遽変更する場合があります。

1.依頼者に適した激辛店提案、ルート提案

【以下の事例のような激辛提案を致します】

  • 激辛好きだけど、次にどんな激辛料理なら食べれるかわからない。
  • 東京に今度3日間行くんだけど、1日だけ激辛を食べる日にしたい。自分の激辛度に合わせて、またホテルの場所や使える時間に合わせて最適な激辛店のルートを作成してほしい。
  • 毎週土曜日を激辛を食べる日にしたい。自分の激辛耐性(度)と料理の好みを参考に、おすすめのお店を3か月分ピックアップしてほしい。だんだんとさらに辛いのを食べれるようになるといいんだけど。

【提案内容】

あなたの好きな料理、現時点での辛さの耐性(強さ)、その他考慮すべき条件に基づき、条件に合った、激辛レストラン、激辛店行程表を作成します。また、そのお店に行くにあたっての注意点もお伝えします。

【料金体系】

  • 激辛レストランの紹介 1店舗:無料
  • 激辛レストランの紹介 2店舗目以降、1店舗ごと:紹介料 1,000円
  • 時間の制約に基づく、行程表作成:1日分 5,000円

【注意事項】

  • 行程表の中で紹介するレストランは、事前に店舗に営業について確認の上提案しますが、天候やその他突然の理由で休業、激辛メニューの提供停止により依頼者が被る一切の損害の責めを負わないものとします。ただし、判明した時点ですぐに連絡を受けることができれば、代替レストラン(激辛メニュー)の提案を無料で行います。
  • 依頼者からの提供いただく情報が誤っていた場合、それによって被る一切の損害は依頼者にて負担するものとします(例. 東京への到着日時の間違い、激辛耐性の著しい違い等)

【依頼方法】

最下部の【コンサルサービス依頼フォーム】から、ご依頼ください。


2.激辛店同行サービス

【こんなケースの場合に激辛店に同行致します】

  • 激辛好きで、ABC店に行きたいけど、一人じゃ入りづらい。
  • 激辛好きで、ABC店に行きたいけど、料理1と料理2の両方を食べたいけど、一人じゃ食べきれないから、ついてきて一緒に食べてほしい。
  • 激辛好きで、ABC店の激辛料理を味見してみたいけど、まず食べれないから、自分が一口食べた後、残り食べてみてほしい。

【提案内容】

提案いただいた激辛レストラン・料理について、確認・検討の上、期待に応えられると判断した場合、同行させていただきます。

【料金体系】

  • 激辛料理の代金:依頼者の負担でお願いします。
  • その他の飲食代:割り勘でお願いします。
  • 同行代:1店舗 10,000円

【注意事項】

  • 提案いただいた激辛レストラン・料理について、確認の上、期待に応えられない(食べられない)と判断した場合、その旨お伝えさえていただきます。その上で、同行を希望してただいたさいは同行して、ベストを尽くします。

【依頼方法】

最下部の【コンサルサービス依頼フォーム】から、ご依頼ください。


3.レストラン向け、激辛メニュー開発の協力サービス

【以下のようなケースを想定しています】

  • 激辛ブームに乗って、激辛メニューを開発したいが、どのようなメニューが自分のお店に向いているか助言が欲しい。
  • 激辛メニュー開発にあたり、辛さの度合いについてアドバイスが欲しい。また使用する唐辛子について助言が欲しい。最終的には、適切な辛さになっているか、味見をお願いしたい
  • 現在、激辛料理を提供しているが、あまり客からの反応が良くないように思う。改善点について助言が欲しい。

【提案内容】

求められた内容に沿って、最適な提案(お店にあった激辛メニューの開発にかかる助言、改善提案等)を致します。

【料金体系】

  • 聞き取り調査、検討、味見等、拘束1日あたり、30,000円

【注意事項】

  • 私が信じるベストな提案を致しますが、その結果については責任を負わないものとします。

【依頼方法】

最下部の【コンサルサービス依頼フォーム】から、ご依頼ください。

 

その他、新たなサービス内容について、準備が整い次第、適宜追加していきます。

 

コンサルサービス依頼フォーム

以下のフォームに依頼内容を記載し、送信ボタンを押してください。

万が一、3日間以内に返事がなければ、info@zakara.club までご連絡ください。

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ご依頼カテゴリ (必須) (Ctrlを押しながらで、複数選択可能です)

具体的な依頼内容をこちらにできるだけ詳しく記載ください