皆さん、お元気ですか？？
緊急事態宣言が解除されたとはいえ、まだまだ油断できない状況が続いていますね。
依然として自粛モードが継続する雰囲気ですので、激辛日記の激辛挑戦も、正直、恐る恐るという感じなのですが、、
今回とある激辛ニュースを仕入れたこともあり、今年の2月に挑戦した石黒商店さんを再び訪問することになりました。
目次
濃厚蟹みそラーメン 石黒商店
お店は神保町駅から北に延びるメインストリート沿いに3分ほどの、路地に入ったところにあります。
お越しの際は、この看板がその路地に入る目印になるでしょう。
路地に入って30秒ほどで、蟹ラーメンの店、石黒商店に出会えます。
さて、この激辛日記は、基本的に激辛店はリピートせず、記事執筆のため新規開拓を常に狙うスタンスですが、今回なぜに石黒商店さんを再訪したかと言えば、、、
先週、インスタでフォローさせていただいている方から、あの石黒商店がさらに辛さを増したニューバージョンの『雷神ラーメン』を開発し、その異次元の辛さがやばい！という一報が届いたからです。
それはすぐにでも行かなきゃいけないでしょ！
と言うことで、先週の土曜日にさっそく行ってまいりました。
お店に入る直前に、近くのコンビニで買った牛乳１Lの300mlほどを飲み、万全の体勢を整えたうえで、、恐る恐る暖簾をくぐったところ、前回と同じあの店主と奥さん（今回もめちゃめちゃきれい！）が出迎えてくれました。
しかも、入ってすぐ、「あっ！」と、二人ともすぐに私に気づいていただき、暖かく迎えていただきました。
そのままご案内いただき、今回挑戦する新しい『雷神らーめん』は、、、こちら！！
さっそく購入し、この食券を渡したら、奥さんが店主に「さて、今回の激辛対決どうなるかなー？？(笑)」といたずらっぽく言っていたのが印象的でした(笑)
お店に入ってから料理が提供されるまで、けっこういろいろとお二人と話したのですが、その話は後でまとめて書くことにして、まずは本題の『雷神らーめん』から！
雷神らーめん（新）着丼！！
こちらが新しくなった雷神ラーメンです！
着丼すると同時に、鼻に届いた強烈なリーパー香りに、くらくらっとしつつ、、今日はかなり手ごわそうだなーという印象。
まずはいつもの麺の確認から。
いつもはここからサクサクっと食べ始めるのですが、久しぶりの激辛挑戦と言うことと、また、ラーメンから漂う強烈なリーパー臭に戸惑い、、
そうそう、いつもスープを味見するんだったと、レンゲを手に取り、
まずは辛さチェック！！
・
・・
・・・
・・・・・・・・・・！！！！がっ！！
まるで顔面を平手打ちではたかれたような、そんな辛さに襲われました。
しかも、いつも記事を読んでいただいている方ならわかると思いますが、私にとって辛さをこんなに早く感じ始めるのもかなり珍しく。。
今日は結構やばいかもしれないなと思いつつ、そのまま麺にいきます。
麺をつかみずずずっとすすって、口に入れると、ぷりっぷりの麺と味噌の風味を感じた直後に、圧倒的な辛さが私を襲います！！
うわっ、やべーー、これは、、、今回は、完食は無理かもしれないな・・・・と早くも感じつつ、
次のひと口に。
強烈な辛さのためなのか、この辺から一気に意識が遠のき始めます。
誇張でも何でもなくて、あまりの辛さに脳がマヒしてる？
あるいは、身体の保護のために血中の糖濃度が急激に下がっているのだと思います。
ぼや～～、ぽやーーんとしてきて、
なになに？まだ2口目でこの意識の遠のき感、しかもこのスピードで？、いつもの数倍展開が早いんですけど、、これはほんとやばいかも・・・、
と底知れない恐怖を感じつつ、それでも次の麺に。
また、ずずずっとすすると、さらに意識が遠のき、クラクラっ、クラクラっともう2割、3割くらいしか意識がありません。
今回、麺8割くらい食べるのがやっとかも・・・とぼんやり思いつつ、
次の麺を口に入れ、何とか飲み込み、、次の麺を箸でとろうとしたところで
なぜかわからないけど、無意識に箸が止まり、麺を口に運べなくなりました。
ん？？？
カラダが無意識に危険を察知しているのか？
これ以上はやばいということ？？
と、思いつつ、そのまま、ちょっと休憩。。と休んでいると、、
死にそうになってた私に、奥さんが話しかけてきてくれました^^
奥さん：どうですか？？？
僕：これは、、、ちょっとヤバいです。辛すぎです。。。。たぶん、今日は完食できないかも。。
というと、やり取りを聞いてた店主がにやりと笑みを浮かべるのを見てしまいました(笑)
この後、しばらく辛さに悶え、体力を回復させながら、店主・奥さんとの激辛談義に花が咲くわけですが、要約すると、、
- 前回、私が旧バージョンの雷神らーめんをあっさりと食べたこと。しかも店主が私のサイトを読んでみたところ、「旧雷神らーめん」の辛さレベル（ザカラレベル）が12とそんなに高く評価しておらず、さらにそれ以上に辛いと評価している激辛料理がいくつもあるということに店主がショックを受ける。
- 「おのれ～～、より辛いラーメンを作ったる！！」と店主の闘志に火が付き、それからいろんな激辛調味料を探しては調合し、ようやく現在の『”新”雷神らーめん』を完成させる。
- 完成した後に、激辛Youtuberで有名な、ゆっチャンネルのお二人が食べに来られたが、あいにく撃沈。。店主自信をつける。
- その後も何人もチャレンジされるけど、大体、麺3本くらい。よくて10口。なんとか1時間くらいかけて麺を完食した人もいた。でも完食者は出ず。
- そろそろアイツ来ないかなー（私の事）と店主が思ってる頃、アイツらしき男から土曜日の営業確認と新しい雷神らーめん提供確認の電話が！！
- やっぱりアイツは来て、いま挑戦し、悶えてるとこ ←←← イマココ
ということだったらしいのです。
で、結局今回の激辛挑戦がどうなったかと言うと、、さきほどの休憩がそのまま終了にかわり、、
という感じで、そのまま無念のギブアップ。ほんとごめんなさい。。
今回サービスしてもらった、味玉だけはなんとかその後頂きました！
いままで何度かギブアップしたことはありますが、それでも麺までは完食することが多いなか、
今回は麺すら無理！！！、ほとんど麺も残してしまうけど、、でも仕方がない！太刀打ちできない。。と思える辛さでした。。
辛さは、麺を少しだけしか食べてないのですが、私の判定できる範囲を超えているということで、
ザカラレベル20とします。
というわけで、奥さんのいう今回の激辛対決は、私の敗北となりました。
いやーーー、辛かった！
参りました！
ちなみに、この雷神らーめんをもし完食したら、実はさらに上をいく、ラーメンの「閻魔らーめん」が待っていたらしい。。まじか！
普通だったら、皆さんも挑戦してみてください！と気軽に言うところですが、以下の理由により無理をしないでくださいとしか言えません（汗
悶絶の苦しみ
さて、土曜日の昼下がり、ほとんどお客さんがたまたまだけどいないことをいいことに
店主と奥さんとだらだらとおしゃべりしながら、お二人の人柄がいいので、ついつい長居してしまいました。
店主は、「あーー、今日はもうこれで満足！！今日は店閉めてもいいな」とすごく喜んでいましたし、
奥さんも喜んでる店主を見て嬉しそうにしていました。
で、30分ほどいた後に、あんまり長居もなと思い、おとなしく家に帰り始めたのですが、これからが結構つらかった（TT)
まず、お店でも持参してた牛乳を時々飲みつつ話していたのですが、お店から出てすぐに残りの牛乳を全部飲み干して（1L)、そのまま電車に乗ったところ、途中から胃がしくしくと痛みはじめ、、電車を降りて真っ先に家の近くのコンビニでさらに牛乳1Lを追加購入。
コンビニを出た後、胃に急な差込が来て歩けなくなるほどの痛みに襲われ、自宅にたどり着くのを待てずに、路上で1Lの牛乳を開け、牛乳を胃に追加投入(笑)
あ、そうそう、今回ラーメンは麺を４，５口程度とほとんど食べていないに等しいのですが、牛乳を飲み過ぎて全然お腹いっぱいという状態(笑)
あと、お店を出た後から当然、マスクをして帰ってるのですが、マスクの中で、激辛エキスと戦ってた口の周りが蒸れて、辛みがぶり返して痛いのなんの(笑)
胃もキリキリ、口の周りもヒリヒリ激痛だし、2重苦で大変です^^；
で、それでもなんとか帰宅して、1時間ほど休んだあと、野暮用で近くまで外出したら、
外出先でまた胃を激痛が襲い、その場でしばらく動けなくなり、自宅に牛乳を残してきたことを後悔しつつ、
とりあえず近くにあったコンビニで緩和用の牛乳を買って飲むも、もうあまり牛乳もほとんど効かなくなってて、、
なんとか這いつくばるような感じで自宅まで戻りました。
あんまりに胃が痛むので、しばらく横になってると少し楽になり、、で、起き上がって、しばらくするとまた痛くなり、、の繰り返し。
大きな声では言えないけど、トイレには何度も。。苦笑
しかも痛みはだんだんひどくなるばかり。。
これはやばいなぁと思いつつ、胃薬の『太〇胃散』を牛乳で流し込むも、おさまるどころか返って痛い。。
２，３袋分飲みましたが、収まる気配はまったくなし。
再びベッドに横になり、もだえ苦しみながら朦朧とした意識の中、何かないかなーと考えてて、、はっ！と気づいたのが、強い鎮痛剤をもらうときとかに出る、胃薬！！
「胃が荒れないように、胃薬も一緒に出しときますから、ちゃんと飲んでくださいねー」と言われるアレです。
まだ残っていたので、あの薬を家の薬箱から出して、飲んだら、、、
僅か２，３分もしないうちに、びっくりするほどすーっと痛みが消え、いつもの穏やかな胃の平和を取り戻したのでした。。
再挑戦について
辛いだけなら鍛えなおして再挑戦もいいんですけど、身体へのダメージが大きすぎて、さすがにやばくて再挑戦はしないと思います。
ただ、そろそろ激辛関係なく、石黒商店さんには普通に蟹ラーメン自体を食べに行きたい。
最近は「冷やし蟹みそラーメン」とか爽やかなラーメンもあるみたいで、味を想像しただけでも超そそられます^^
あと「蟹みそつけ麺」も気になるなぁ。。
本家サイトからぜひ気になるメニューなどをチェックしてみてください！！
石黒商店の嫁ブログ
https://ameblo.jp/yuko-sake-kome/
それらの美味しい蟹ラーメンを頂きつつ、次の激辛メニューとしてしっかり辛いけど、カラダに優しいラーメンを作ってもらえるようお願いしてみたいと思います^^
やっぱり辛くても体に優しいラーメンがいいですもんね！
雷神らーめんへの挑戦に興味を持っていただいた方に・・・
こちらのサイトの記事を読んで、いろいろな激辛料理など後追いしていただける方は結構いらっしゃるようで、ほんと嬉しいのですが、、
このニューバージョンの「雷神らーめん」はほんとやばいです。
店主も奥さんも、無理せず楽しんでもらえたら^^と言っていましたし、今回だけは完食することより挑戦することを楽しんでもらえたらと思います。
もし、私と店主夫婦との次の激辛ラーメン開発ミーティングに出くわしたら、しばらくいいことあるかもしれません(笑)
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
[su_expand more_text=”全体を表示” less_text=”縮めて表示” height=”300″]
20・・・石黒商店 雷神らーめん（新）、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ（あの時の奇跡？）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
16・・・・最高 Stage Vのまぜそば
15・・・・やぐら亭ほたる(麺と具のみ）レベル3
14・・・・生駒軒 激辛たんめん(麺と具のみ）5辛、赤い壺 激辛海鮮チャプチェ（10辛）、中華大島 ハバネロカレー20倍
13・・・・札幌ドミニカ10辛、横浜ボンベイ高田馬場店 アグリカレー2倍、コハクノトキ 豚骨ラーメン親方（麺と具のみ）、トマトラーメンと辛めん 三味 新世界
12.5・・・赤い壺 激辛餡かけチャーハン、石黒商店 雷神らーめん（旧）、味覚1号店 石焼麻婆豆腐50辛
12・・・・やぐら亭ほたる レベル1、どみそ メガファイヤーLV5、はいじあ台湾ラーメン50辛、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ、中華大島 ハバネロカレー15倍、京都向日市珉珉の死神チャーハン、麻婆豆腐TOKYO 炎魔界王
11・・・・コハクノトキ 横綱、SPICELY 驚愕辛シビアラビアータ（辛さ5倍）
10・・・・サフラン世界一辛いカレー、でこはん インフェルノ3辛、笑和亭 地獄麻婆豆腐、麺昇 神の手 辛味噌ラーメン 地獄、パスタの女王 辛撃のボロネーゼMAXIMUM
9.5・・・・スープカレーおにっこ20辛（移転前）、護摩龍 百人町総本山 地獄の坦々麺 無限、神の手 焼きカレー 辛さ「地獄」 青唐辛子入り
9・・・・・東京ドミニカ新宿店 10倍、金田亭 激辛豚骨ラーメン 5倍、やまらぁ激からぁ10倍、横浜ボンベイ高田馬場 アグリカレー、火の鳥073 激辛親分、Dal Matto 激辛アラビアータ、武蔵野うどん 藤原 デスうどん、辛麺屋一輪とんでもねえ、RAJA レッチリ、らーめん世界一（よかいち）激辛DEATHらーめん、スープカレー カムイ チキン野菜カレー15辛
8.5・・・・、コハクノトキ 大関、東京らっきょブラザーズ100倍、横浜ベイらっきょレベル7絶頂辛、ラーメン雷豚 辛みそらーめん大将軍、カラシビ鬼金棒 鬼殺し、芝の鳥一代 激辛参鶏湯5辛、麺屋 鷹虎 つけ麺 天国、えびす 辛麺 裏煉獄
8・・・・イエロースパイス10辛、シャンティ100ボーガ、エチオピア100倍、高円寺じもん 坦々麺特辛、新宿イエローカンパニー 圏外バリ３、スープカレーおにっこ 20辛、175°DENO担々麺 黒ごま担々麺 激辛x3
7.5・・・博多火炎辛麺赤神 京都店 赤神3倍、JUICYALLSTARZ 激辛ハンバーガー（ザ・ゲート）、ダルシムカリー 鉄板豚バラカリ― 無限地獄、表裏 高田馬場店 ハバネロラーメン、ラホール 外神田店 ブラックカツカレー100倍
7・・・・・エチオピア 70倍カレー、マジックスパイス アクエリアス、川越スープカレー10辛、コハクノトキ 小結
福岡天神ツナパハ スリランカカレー リアルレッド2倍、トマトラーメンと辛めん 三味 最凶、中野 Garaku スープカレー40倍、スープカレー 鴻 ハンバーグ黒カレー15倍、こうや 極辣麺（カライカライそば）、ラマイ デヴィフジン、175DENO担々麺 汁ありシビれる担々麺 激辛x2、昌屋 麻辣肉つけうどん 鬼激辛、爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし アラビアータ 爆辛、麻婆豆腐TOKYO 炎魔大王
6.5・・・・中野ほおずき 激辛坦々麺、蒙古タンメン中本 北極 10倍、フジヤマドラゴンカレー10辛、橙 地獄谷の麻婆豆腐（50辛）、フォレスト スパイス10辛、辛麺 華火 煉獄 辛麺、麒麟園 担々麺 level5、恵比寿らぁ麺屋 つなぎ つなスペ辛味噌ラーメン 3辛、フジヤマドラゴンカレー 10辛カレー、ピラミッド キーマカレー（生クリーム抜き）、おうちごはん ブラックBFプレート（カレー）、元祖めんたい煮こみつけ麺 めんたい煮こみつけ麺セット バカ旨辛
6・・・・・陳家私菜 石焼麻婆豆腐/刀削麺地獄辛、スパイスラーメン点と線10倍、油そば専門店 ぶらぶら 地獄油そば、辛激屋 黒カレー（極激辛）、ドルフィン 勝浦担々麺赤熱幻想ウルティマレッド、モモタイ 激辛モモタイラーメン、マルミ羊肉店 赤辛火鍋 炎x3、麻辣燙 4辛、麺屋からから 超からから麺 1000辛
5.5・・・・もうやんカレー 大忍具 20辛、Pasta e Vino Kei タンドリーチキン 、一風堂からか麺 超特辛、crub台風。蟹そば辛味5枚、麺屋ぽーかろう ハバネロトマトラーメン 3倍
5・・・・・四谷エルアルボルのハバネロ肉詰め、Hot Spoon 超激辛カレー、福岡 とり田 博多激辛担々麺 40倍、利しり オロチョンらーめん9倍、Pasta e Vino Kei パスタ スーパーアラビアータ 、つけ麺 TETSU 鬼退治 10辛、カレー屋ばんび チキンカリー、鶴一家 地獄ラーメン味玉付き＋激辛唐辛子、つけ麺坊主 間宮 特辛つけ麺
5以下（判定不能）・・・蒙古タンメン中本 北極 5倍、井の庄 の辛辛魚つけめん、カレーCoCo一番屋10辛、ドルフィン 勝浦担々麺インフェルノ（激辛）、辛ちゃん 炭火焼チキン
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☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：濃厚蟹みそラーメン 石黒商店
料理：雷神らーめん（新バージョン）
辛さ：20
美味しさ：7.5
身体へのダメージ：4
雰囲気・サービス：8
総合評価：7
感想：次元が違う辛さに全く太刀打ちできず。。（TT)
挑戦日： 2020年06月06日 (土)
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