No.211 一風堂の35周年記念ラーメン極からか麺のさわやかな辛さ

突然ですが、みなさんは一風堂をご存知ですか?? 博多の豚骨ラーメンで有名なチェーン店です。   こちらのサイトでも以前、「からか麺 超特辛」の意外な辛さを取り上げたことがありました。 【合わせて読みたい】No………..

No.210 本気で辛いタイ料理を食べたけりゃ、ラオラオに行け

私が初めてタイ料理を食べたのは、タイ経由で海外出張をしたのが初めてでした。 その時に、ひとりふらっと街に出て、にぎわっているレストランに入って、何か炒め物のようなものを頼みました。   「辛いよ、大丈夫?」 と……….