突然ですが、みなさんは一風堂をご存知ですか？？
博多の豚骨ラーメンで有名なチェーン店です。
こちらのサイトでも以前、「からか麺 超特辛」の意外な辛さを取り上げたことがありました。
【合わせて読みたい】No.022 一風堂 「温玉からか麺」の超特辛は、超意外な辛さ！！
今回、たまたまこの一風堂の前を通りかかった時、新メニューの「極からか麺」のポスターを発見し、こりゃ行っとかなあかんでしょと思い、チャレンジすることにしました。
一風堂 銀座店
今回の挑戦の舞台に選んだのは、一風堂の銀座店さんです。
お目当てのメニューは暖簾の下ににちらりと
この暖簾の下に隠れかけている、メニューにチャレンジするべく、暖簾をくぐります
店内に入ると同時にかかるいらっしゃいませーの掛け声とともに、奥のカウンター席に案内されました。
椅子に座って前を見ると、お目当てのメニューはそこに。
もう、何も迷わずすぐに店員さんにこちらを注文したのでした。
極からか麺 特辛
さくっと仕上がってきたラーメンがこちら
ほぼメニュー通りの見た目ですね。
ゴマペーストも投入し、軽く混ぜてから、麺を確認します。
ここからさらにもう少しよく混ぜてから、、
今回は、スープの味見は飛ばして、いきなり面から行くことにしました。
細麺見てたら、あまりに旨そうで^^
まずは麺を少量とって、ずずずっとすすると、、おおお！うまい！
辛さは特に感じなかったのですが(笑)、でもスパイシーな強烈な香りを感じました！
何これ、めっちゃうまいやん！と思いつつ、さらに２，３口と立て続けにすすりました。
もはや豚骨ラーメンの味はなく（ただしコクの深さは豚骨ラーメン）、スパイシーなラーメンに仕上がっています。
カレーでもよく、スパイスが立ってるという表現をするのですが、そんな感じで、新鮮なスパイスの薫りをいっぱいに感じさせる一品です。
そんなスープをまとう細麺は、固めでお願いしたので、歯ごたえもちょうどよく、箸を止めることもなくあっというまに麺が無くなり、、想定通りの替え玉注文。
次は普通の固さにしました（経験上、最初のラーメンより替え玉の方が固めに仕上がるので）。
予想通り、すぐに替え玉が到着し
替え玉投入後は、スパイシーな「からか麺 超特辛」を味わいながらゆっくり堪能し、あまりのうまさに久しぶりにスープもある程度飲んでしまいつつ、完食しました！
ザカラレベルは５ということにしておきます。
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：一風堂 銀座店
料理：極からか麺 特辛
辛さ：5
美味しさ：8
雰囲気・サービス：7
総合評価：8
感想：辛いというより超スパイシーな豚骨ラーメン！
挑戦日： 2020年11月08日 (日)
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