No.186 【閉店記念】新宿のえびすで、辛麺の裏メニューの裏煉獄で【でも、まだ食べれる!?】

今回は、残念なお知らせです。。 前回、辛麺の煉獄を食べつつ、なかなかその先の裏煉獄を食べそびれていると、急にインスタつながりの情報から新宿で、いや、東京で、いやいや、この日本で旨くて辛いを実現している辛麺屋の「居酒屋えび……….

No.136 歌舞伎町の正統派 辛麺屋「辛麺 華火」の煉獄がおすすめな理由

辛麺というジャンルの料理をご存知ですか? もともとは宮崎県の桝本が有名な辛麺屋さんですが、こんにゃく麺という独特な麺と大量の唐辛子に溶き卵を使った麺料理です。 東京都内には有名店はいくつかありますが、今回、「旨い辛麺があ……….