激辛放浪記の福岡編も2日目です。
1日目では、陽華楼、桝元で、それぞれ坦々麺、辛麺という激辛挑戦を楽しみました。
2日目はお昼に人と会う用事を済ませてから、その夜に、激辛挑戦の舞台に、福岡市のもっともおしゃれな街、大名に位置するあのお店を選びました。
目次
トマトラーメンと辛めん三味（333）
このお店は、1年前に「最凶」の辛さの辛めんに挑戦していました。
＞＞No.029 福岡天神でトマトラーメン 辛めん 辛さ最凶にチャレンジ！
多くの芸能人やら韓国人タレントが訪問しているようで、あいかわらずたくさんのサインや写真が飾ってありました。
辛さシステム
あらためてこの「トマトラーメンと辛めん三味（333）」の辛さのシステムについて振り返ってみます。
辛さが指定できるのは、「辛めん（720円）」で、その辛さは次のようなレベルになっています。
- 〇辛（+￥0）
- 小辛（+￥0）
- 中辛（+￥50）
- 大辛（+￥100）
- 最凶（+￥200）
- 裏最凶（+￥500）
- 新世界（+￥500）
ただし、裏最凶に挑戦するには最凶を、新世界は裏最凶を食べなければ挑戦できません。
私は前回の挑戦で、「最凶」を制覇しましたので、今回は順当に考えれば「裏最凶」となります。
ただ、お店の人と交渉して、できることなら「新世界」に挑戦したいと考えていました。
（福岡には早々来れないですからね）
ちなみに、辛めんの最凶については、ザカラレベルで「７」と判定していました。
交渉の結果は！？
まずは券売機で食券を買いますが、よく見てみると、券売機には最凶までしかなかったので、とりあえずその「最凶」の食券を買いました。
さて、まだ混み始める前でしたので、お客さんは半分ほど。
席はどこでも良いということなので、奥のキッチンの前のテーブル席に陣取ります。
そして従業員の女性に、新世界でお願いします！と、最凶の券を渡しました。
しばらくすると、キッチンのほうで若干ざわつき始め、店長みたいな男性から、
「どこまで食べたことありますか？？」
と尋ねられました。
そこで、
「最凶を前回食べましたが、ぜんぜん辛くはなかったので、新世界でお願いします！」
とキリっとして頼み込んだところ、
「普通は裏最凶を食べてからではないとだめなんですが、、でも辛くはなかったんですよね？？」
という雰囲気になり、しばらく悩んでいただいた後で
「では今回は新世界を提供させていただきます。プラス300円になります」
と、認めていただけました。
やった！
これが新世界
注文してから、わずか３，４分ほどであっさり「辛めん 新世界」が運ばれてきました。
ちなみに麺はこんな感じ
では、ここから頂いていきます。
まずはスープを。
・
・・
・・・辛くない。。いや、けっこう辛い？？
トマトから取ったスープがやわらかい甘さもある旨みと酸味のバランスが絶妙で、あまり辛さを感じさせません。
でも辛さに底力があるらしく、めっちゃ辛いものを食べた時の眉間のあたりがほわーんとする感覚が。
続いて麺を頂いていきます。
細くて柔らかい麺にスープが絡んで美味しいです。
このあっさりとしているのにコクのある感じ、トマトの風味はそんなに強くないのに、酸味と旨みのバランスが絶妙な感じがめっちゃうまいです。
あっという間に麺を頂いていきます。
ただ、辛さはやはりけっこうなもので、最初は９くらいかなと感じていたのに、麺を食べ進めながら、いやもっと辛いなと思いつつ、麺を食べ終わる頃は13くらいと判断しました。
もう久しぶりに口の中は、、激痛です。
相当辛い！！
と、ここで牛乳を持ってきていなかったことを後悔。。
牛乳無しでこのスープを飲むと、おそらく近くのコンビニまでたどり着けるかどうかという気がしました。
というか、すでに麺と具だけで、お腹に違和感を感じ始めていたのもあって、、今回は麺と具まででストップすることにしました。
インスタ投稿で生ビールゲットするも・・・
食べ終わって、辛さに震えながら、見つけたのはこちらの案内
さっそく投稿して、生ビールをいただき、ほっと一息ついていると、実は失敗していたことに気づきました。
ビール飲むと、辛さ倍増！！
食べていたころよりも強い刺激にしばし、ひとりで悶絶していました。。。
トマトラーメンと辛めん三味（333）の魅力
今回、このトマトラーメンと辛めん三味（333）で気付いたのは、ラーメンの美味しさだけではありません。
注文後から、ちょくちょく店長さんと話していたのですが、とにかく優しいのです。
きちんとん話をしたうえで、大丈夫と判断して新世界に挑戦させてくれたり、ひとり激辛ラーメンに悶絶していたら、アイスを出してくれたりとか。これもこのお店の、いや、博多の町の魅力の一つかもしれません。
こういう接客を受けると、また、行きたいなと思わせてくれますね。
さて、激辛行脚 福岡編も残りあと少し。
次のお店をお楽しみに！
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
[su_expand more_text=”全体を表示” less_text=”縮めて表示” height=”300″]
20・・・石黒商店 雷神らーめん（新）、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ（あの時の奇跡？）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
16・・・・最高 Stage Vのまぜそば
15・・・・やぐら亭ほたる(麺と具のみ）レベル3
14・・・・生駒軒 激辛たんめん(麺と具のみ）5辛、赤い壺 激辛海鮮チャプチェ（10辛）、中華大島 ハバネロカレー20倍
13・・・・札幌ドミニカ10辛、横浜ボンベイ高田馬場店 アグリカレー2倍、コハクノトキ 豚骨ラーメン親方（麺と具のみ）、トマトラーメンと辛めん 三味 新世界
12.5・・・赤い壺 激辛餡かけチャーハン、石黒商店 雷神らーめん（旧）、味覚1号店 石焼麻婆豆腐50辛
12・・・・やぐら亭ほたる レベル1、どみそ メガファイヤーLV5、はいじあ台湾ラーメン50辛、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ、中華大島 ハバネロカレー15倍、京都向日市珉珉の死神チャーハン、麻婆豆腐TOKYO 炎魔界王
11・・・・コハクノトキ 横綱、SPICELY 驚愕辛シビアラビアータ（辛さ5倍）
10・・・・サフラン世界一辛いカレー、でこはん インフェルノ3辛、笑和亭 地獄麻婆豆腐、麺昇 神の手 辛味噌ラーメン 地獄、パスタの女王 辛撃のボロネーゼMAXIMUM
9.5・・・・スープカレーおにっこ20辛（移転前）、護摩龍 百人町総本山 地獄の坦々麺 無限、神の手 焼きカレー 辛さ「地獄」 青唐辛子入り
9・・・・・東京ドミニカ新宿店 10倍、金田亭 激辛豚骨ラーメン 5倍、やまらぁ激からぁ10倍、横浜ボンベイ高田馬場 アグリカレー、火の鳥073 激辛親分、Dal Matto 激辛アラビアータ、武蔵野うどん 藤原 デスうどん、辛麺屋一輪とんでもねえ、RAJA レッチリ、らーめん世界一（よかいち）激辛DEATHらーめん、スープカレー カムイ チキン野菜カレー15辛
8.5・・・・、コハクノトキ 大関、東京らっきょブラザーズ100倍、横浜ベイらっきょレベル7絶頂辛、ラーメン雷豚 辛みそらーめん大将軍、カラシビ鬼金棒 鬼殺し、芝の鳥一代 激辛参鶏湯5辛、麺屋 鷹虎 つけ麺 天国、えびす 辛麺 裏煉獄
8・・・・イエロースパイス10辛、シャンティ100ボーガ、エチオピア100倍、高円寺じもん 坦々麺特辛、新宿イエローカンパニー 圏外バリ３、スープカレーおにっこ 20辛、175°DENO担々麺 黒ごま担々麺 激辛x3
7.5・・・博多火炎辛麺赤神 京都店 赤神3倍、JUICYALLSTARZ 激辛ハンバーガー（ザ・ゲート）、ダルシムカリー 鉄板豚バラカリ― 無限地獄、表裏 高田馬場店 ハバネロラーメン、ラホール 外神田店 ブラックカツカレー100倍
7・・・・・エチオピア 70倍カレー、マジックスパイス アクエリアス、川越スープカレー10辛、コハクノトキ 小結
福岡天神ツナパハ スリランカカレー リアルレッド2倍、トマトラーメンと辛めん 三味 最凶、中野 Garaku スープカレー40倍、スープカレー 鴻 ハンバーグ黒カレー15倍、こうや 極辣麺（カライカライそば）、ラマイ デヴィフジン、175DENO担々麺 汁ありシビれる担々麺 激辛x2、昌屋 麻辣肉つけうどん 鬼激辛、爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし アラビアータ 爆辛、麻婆豆腐TOKYO 炎魔大王
6.5・・・・中野ほおずき 激辛坦々麺、蒙古タンメン中本 北極 10倍、フジヤマドラゴンカレー10辛、橙 地獄谷の麻婆豆腐（50辛）、フォレスト スパイス10辛、辛麺 華火 煉獄 辛麺、麒麟園 担々麺 level5、恵比寿らぁ麺屋 つなぎ つなスペ辛味噌ラーメン 3辛、フジヤマドラゴンカレー 10辛カレー、ピラミッド キーマカレー（生クリーム抜き）、おうちごはん ブラックBFプレート（カレー）、元祖めんたい煮こみつけ麺 めんたい煮こみつけ麺セット バカ旨辛
6・・・・・陳家私菜 石焼麻婆豆腐/刀削麺地獄辛、スパイスラーメン点と線10倍、油そば専門店 ぶらぶら 地獄油そば、辛激屋 黒カレー（極激辛）、ドルフィン 勝浦担々麺赤熱幻想ウルティマレッド、モモタイ 激辛モモタイラーメン、マルミ羊肉店 赤辛火鍋 炎x3、麻辣燙 4辛、麺屋からから 超からから麺 1000辛
5.5・・・・もうやんカレー 大忍具 20辛、Pasta e Vino Kei タンドリーチキン 、一風堂からか麺 超特辛、crub台風。蟹そば辛味5枚、麺屋ぽーかろう ハバネロトマトラーメン 3倍
5・・・・・四谷エルアルボルのハバネロ肉詰め、Hot Spoon 超激辛カレー、福岡 とり田 博多激辛担々麺 40倍、利しり オロチョンらーめん9倍、Pasta e Vino Kei パスタ スーパーアラビアータ 、つけ麺 TETSU 鬼退治 10辛、カレー屋ばんび チキンカリー、鶴一家 地獄ラーメン味玉付き＋激辛唐辛子、つけ麺坊主 間宮 特辛つけ麺
5以下（判定不能）・・・蒙古タンメン中本 北極 5倍、井の庄 の辛辛魚つけめん、カレーCoCo一番屋10辛、ドルフィン 勝浦担々麺インフェルノ（激辛）、辛ちゃん 炭火焼チキン
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☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：トマトラーメンと辛めん 三味 天神大名店 （333）
料理：辛めん 新世界
辛さ：13
美味しさ：8
身体へのダメージ：2
雰囲気・サービス：8
総合評価：8.5
挑戦日： 2019年03月23日 (土)
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関連ランキング：ラーメン | 赤坂駅、西鉄福岡駅（天神）、天神駅
食べログ評価
トマトラーメンと辛めん 三味 天神大名店 （ラーメン / 赤坂駅、西鉄福岡駅（天神）、天神駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5