今回は久しぶりにスープカレーのお店に行ってきました！
お昼ごろから激辛のカレーが食べたくて、食べたくて仕方がなくて、、都内でどこか隠れたスープカレーの名店はないかなと探していると、少し前に中野にできたというスープカレーのお店を見つけました。
辛さは、０～40まであるそうなんですが、40に挑戦した人の記事を見つけることができず、どんな辛さか期待は膨らむばかり。
40を食べたら、次回は50とか、70．さらには100とかも挑戦できるのだろうかと想像すると、ますますワクワクします。
そんな中野のお店、「Garaku」に仕事が終わったら、直行して行ってきました。
場所は、中野の北口からまっすぐアーケードを突っ切ったあたり。
本当にアーケードを通っていくと、人混みが大変なので、大通りから回っていきました。
到着したら、なんともおしゃれなたたずまいでした。
店内は手前側にテーブル席で、奥にはカウンター席があるようです。
私は、手前側のテーブル席に通していただきました。
店内もおしゃれで清潔な感じで、女性は入りやすいと思います。
さて、メニューを広げるといろんなスープカレーがあり、どれも興味がわきますが、一番オーソドックスで定番のチキンカレーにしました。
野菜がしっかり取れる感じもいいですね！
辛さはもちろん40です！
ご飯の量はLにしてみました。
あとは、サッポロ黒ラベルを注文して、、、しばし待ちます。
すぐに届いた生ビールを飲みながら、「”ダシ”のハナシ」を読みつつ待ってると、待ってました！！
久しぶりのスープカレーで、わくわくが止まりません！
さて、どんな味かなーと、まずは一口。
これは、、和風ダシ！のスープカレー！！
初めてだけど、、めちゃウマい！！
辛さは、まずまずしっかりと辛い感じで、スープによく合っています。
ごはんをすくって、カレースープに浸して食べてみます。
ごはんは日本米で、ちょっと堅めですが、スティッキーな粘りっこいごはんで、和風のスープによく合います。
それにしても、鰹だしから丁寧に、丁寧に、スープをとったようなとても上品なスープに、チキンや野菜のうまみも溶け込んだ風味豊かなスープに、カレーのスパイシーさが加わってめっちゃうまいです！
さて、まずはメインのチキンから頂いていきます。
チキンは一度焼いてから、蒸して仕上げたのか、圧力鍋で煮たのか、、よくわからないのですが、香ばしい感じなのに柔らかく、それでいてグダグダに煮込まれているわけでもない、ちょうどいい感じの仕上がりです。
次に、ブロッコーリーは、カラッと揚げてあって、香ばしい感じに。
かぼちゃは軽く焦げ目がつくくらいに焼いてます。
じゃがいも、、これも煮崩れ無いように焼いているようです。
レンコン、パプリカはかるく水煮してあるのかな？
水菜は生でさわやかに。
キャベツときくらげはしっかり煮込まれています。
あと、珍しいのがウズラの卵。
・・・・という感じで、1つ１つ、その素材の良さを引き出すような感じに調理してあって、全部で１つのスープカレーとなっています。
これらが和風だしのスパイシーなカレーにマッチして、、、もう、めちゃウマです！
さて、肝心の辛さですが、、一応、もっとも辛い40を頼みましたが、辛さはちょっと控えめだけど、いい感じの「７」です。
帰りがけに、もう少し辛くなるか聞いてみたのですが、これ以上はなかなか難しいとのこと。
このGaraku、通いやすいばかりか、本当においしいスープカレー屋さんで、かつ、辛さ増しがそんなに高くないので、ここはこれからよく通うことになると思います。
たいへんおいしゅうございました。
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：スープカレーガラク 中野店
料理：やわらかチキンレッグと9種野菜
辛さ：7
美味しさ：9
雰囲気・サービス：8.5
総合評価：9
感想：和風だしのめちゃ旨スープカレー
挑戦日： 2018年12月20日 (木)
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食べログ評価
スープカレーガラク 中野店 （スープカレー / 中野駅、新井薬師前駅）
夜総合点★★★★☆ 4.5