今回は、まもなく開催される激辛グルメ2018でも、2週目に登場予定の
下北沢の、「スパイスラーメン 点と線.」にお邪魔しました！
理由は、、そうです。第2週目は私が出張で、激辛グルメ2018に行けないからです(笑)
というわけで、仕事をさっさと終えた私は、30分後には下北沢に到着しました。
駅から5分くらいでたどり着いたのがこちら。
おしゃれな入口ですね！なんだかワクワクして、入店しました。
中はテーブル席が２つ。あとはカウンターが正面側と背面側に2列あります。
カウンターに座って、まずはメニュを確認。
ちなみに来るまでの電車の中で、過去の激辛チャレンジを探してみたのですが、見つけきれなかったのか、まだだれもチャレンジしていないのか、どのくらい辛いのかなど事前情報はありません。
まず、種類としては、王道を進めば、「スパイスラーメン」だと思うんですよ。
でも、スペシャルという言葉に弱いので、そちらに魅かれかかっていると、、次に目に飛び込んだのが、
「スパイスパクチーラーメン」
これだ！！と思って、今日はパクチー入りラーメンにしました。
辛さは店員さんに相談することに。
「辛さは最高でどのくらいですか？？」
⇒ メニューでは6倍までを表示してますが、いくらでも辛くできますよ！
「お店でいままで提供した一番辛いのは？？」
⇒ ・・・スパイスの粉末で辛くするんですが、、6倍でも相当とろとろになってしまいますよ！
「では、、、10倍でお願いします！」
⇒ 10倍だとかなりどろどろになると思ますよ！
「大丈夫です！」
という感じで、、今日は10倍にしてみました。
待ってる間に、別のメニューやらを眺めつつ、先に届いたビールを飲んでました
次来た時は、特製水餃子とか特製のトマトもおいしそうです。店主のヒトリゴトも、、こういうこだわりが書いてあるのって好きです＾＾
さてさて、そうこうしているうちにラーメンが運ばれてきました。
すっごく色とりどりの鮮やかなラーメンです！！
まるで、先日の熊谷のスープカレーを見ているかのようです。
でも、半分その印象は当たっていました。
なぜなら、店長のヒトリゴトにも書いてありますが、このラーメンはスープカレーのノウハウをベースに作ったラーメンなのですから。
でも、あまりにきれいなので、食べるのがもったいないですが、でも食れぽ！なので(笑)
いつも通り、スープから。
・・・どろっとしていますが、まろやかな味わいです。すこしピリッとします。
次に麺ですが、ちょっと太めのちじれめんでどろどろのスープと良く絡んでおいしいです。
さすがスープカレーあがりのラーメンだけにダシがよくとれてて美味しいです。
あと、１つ１つの具材もそれぞれいい感じで調理してあって美味しいですね。
特に、ごぼうはスペシャルとして追加したくなる理由がわかりました。
パクチーもスープに良く合っています。
温玉は意外にクセがなく、チャーシューはとろっと柔らかな感じです。
あと、ナッツは最後の最後に、香ばしい香りを口の中で広げるのでした。
さらに、レモンが途中で絞ると、また味に爽やかさが出ていいですね。
というわけで、最後まで美味しくいただけました。
ただ、先ほどの写真を見て気付かれた人もいらっしゃるかと思いますが、けっこう油の量が多い！！
最近、油でけっこうダメージを食らっているので、ちょっと最後までスープを飲むことは控えました。
それでも半分以上はスープを飲みましたよ！
ところで、肝心の辛さについては、、７まではないと思うので、、６ということにします！！
でも、なかなかに美味しく、見た目もきれいなラーメンでした！
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：スパイスラーメン 点と線.
料理：スパイスパクチーラーメン 10倍
辛さ：6
美味しさ：8
雰囲気・サービス：8
総合評価：8
感想：鮮やかな見た目、しっかり美味しい！辛さはほどよく(笑)
挑戦日： 2018年08月03日 (金)
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食べログ評価
スパイスラーメン 点と線. （ラーメン / 下北沢駅、池ノ上駅、世田谷代田駅） 夜総合点★★★★☆ 4.0