今夜スープカレーを食べ終わって、すでに３時間くらいたっているのですが、、珍しく今日は胃がキリキリしています。。
それほど今日のカレーは、本当の意味で激辛でした！
さて、今日のお店「札幌ドミニカ」は、銀座の大通りから少し裏通りに入った所にあります。
店内に入ると、テーブル席が３席？とカウンター席があり、カウンター席以外満席でした。
歴史があるというか趣があり、座っただけでワクワクするような店内で、ブログ読者に写真を見せたかったのですが、お客さんが多かっただけに店内の様子の写真が撮れず残念でした。。
でも、メニューは撮れましたので、ご紹介します！
壁のメニューを見ていただくとわかりますが、カレー以外のサブメニューもおいしそうで、次回激辛チャレンジ以外で、ゆっくり楽しみに来てみたいなと思いました。
さて、でも今日は激辛チャレンジ。
選んだメニューは、、
「ハンバーグカレー＋トンコツスープ、10辛」
で、来たのがこちらです。
正直なところ、先日のおにっこのスープカレーが豪勢で具だくさんだったので、このハンバーグカレーがすごくシンプルに見えました(笑)
とはいえ、昔から愛されているスープカレーの名店です。
楽しみにスプーンを取り、実食です。
まずはスプーンにすくって、一口目。
びりびり！という感じはありました。
でも、まだ余裕はあるなと思いつつ、ニンジンをカットして半分頂き、次にライスを浸して数回口に運んだ時点で、ちょっとやばいかなと思い始めました。
本気で辛い時って、ちょっと意識が少し遠のくというか、ぼーっとしちゃうんですけど、そんな感じを３，４口目で感じ始めていました。
とはいえ、まだまだ大丈夫なので、さらにスプーンを進めていきます。
でも、この辺で気付いたんです。
スープの中に種がいっぱい！！
ご存知の方も多くいらっしゃると思いますが、唐辛子って、一番辛いのは「種」とその周りの「綿」の部分なんです。
ピーマンを切ると、緑色の果肉の内側には、種がびっしり付いた白い部分があるじゃないですか。
唐辛子では、その種と白い部分がもっとも辛いんです。
で、、種を観た瞬間、そういえばさっき、ミキサーの音がしていたことを思い出しました。
おそらく、唐辛子を丸ごとミキサーにいれて、それをスープに混ぜているのだと思います。
なので、種がぼろぼろスープに入ってて、かつ、めちゃめちゃ辛いんだと気付いたんです。
今日は、はじめてスプーンがなかなか進みませんでした。
あと、いつもはごはんを最後までちゃんと残しつつ食べるのですが、あまりの辛さにごはんを大目にどうしても食べてしまって、ごはんが無くなってもスープカレーがあと半分くらい残っていました。
でも残りは、辛さとの闘いです。
なんとか具を全部食べて、残りのスープもなんとか食べきり完食しました！
今日はちょっと見た目が汚いので、写真を小さめにしました(笑)
でもクリックしたら大きくなります。
食べ終わった後、お店の人に、このお店は他のどこよりも辛かったです！というと、やはり他のお店の一番辛いメニューを食べてきた！と言う人がたまに来店するらしいのですが、6割くらいの人が途中で断念するらしいです。
わたしも今日はやぐら亭のほたるレベル１、同レベル３以来、初めてリタイヤの文字が少し頭によぎりました。
そのくらい辛かったです。
あと、食べ終えて、店を出てからすぐに胃が痛くて痛くて、、。
すぐに近くのコンビニに入って、鎮火するために、雪見だいふくたべて、ぜんぜんおさまらないから、さらにクーリッシュを食べてなんとか自宅までたどり着きました。家に帰ってから、また胃がしくしく痛むので、豆乳をがぶ飲みして、なんとかおさまりました。
それくらい辛かったです。
池袋のサフランの世界一辛いカレーも、かなり辛くて胃がしくしくしましたが、ここまでではなかったと思います。
またホタルのレベル1よりは辛いと思って、、ザ辛レベルは１３に認定しました（すでに何点が満点なのかわからない(笑)）
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
[su_expand more_text=”全体を表示” less_text=”縮めて表示” height=”300″]
20・・・石黒商店 雷神らーめん（新）、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ（あの時の奇跡？）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
16・・・・最高 Stage Vのまぜそば
15・・・・やぐら亭ほたる(麺と具のみ）レベル3
14・・・・生駒軒 激辛たんめん(麺と具のみ）5辛、赤い壺 激辛海鮮チャプチェ（10辛）、中華大島 ハバネロカレー20倍
13・・・・札幌ドミニカ10辛、横浜ボンベイ高田馬場店 アグリカレー2倍、コハクノトキ 豚骨ラーメン親方（麺と具のみ）、トマトラーメンと辛めん 三味 新世界
12.5・・・赤い壺 激辛餡かけチャーハン、石黒商店 雷神らーめん（旧）、味覚1号店 石焼麻婆豆腐50辛
12・・・・やぐら亭ほたる レベル1、どみそ メガファイヤーLV5、はいじあ台湾ラーメン50辛、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ、中華大島 ハバネロカレー15倍、京都向日市珉珉の死神チャーハン、麻婆豆腐TOKYO 炎魔界王
11・・・・コハクノトキ 横綱、SPICELY 驚愕辛シビアラビアータ（辛さ5倍）
10・・・・サフラン世界一辛いカレー、でこはん インフェルノ3辛、笑和亭 地獄麻婆豆腐、麺昇 神の手 辛味噌ラーメン 地獄、パスタの女王 辛撃のボロネーゼMAXIMUM
9.5・・・・スープカレーおにっこ20辛（移転前）、護摩龍 百人町総本山 地獄の坦々麺 無限、神の手 焼きカレー 辛さ「地獄」 青唐辛子入り
9・・・・・東京ドミニカ新宿店 10倍、金田亭 激辛豚骨ラーメン 5倍、やまらぁ激からぁ10倍、横浜ボンベイ高田馬場 アグリカレー、火の鳥073 激辛親分、Dal Matto 激辛アラビアータ、武蔵野うどん 藤原 デスうどん、辛麺屋一輪とんでもねえ、RAJA レッチリ、らーめん世界一（よかいち）激辛DEATHらーめん、スープカレー カムイ チキン野菜カレー15辛
8.5・・・・、コハクノトキ 大関、東京らっきょブラザーズ100倍、横浜ベイらっきょレベル7絶頂辛、ラーメン雷豚 辛みそらーめん大将軍、カラシビ鬼金棒 鬼殺し、芝の鳥一代 激辛参鶏湯5辛、麺屋 鷹虎 つけ麺 天国、えびす 辛麺 裏煉獄
8・・・・イエロースパイス10辛、シャンティ100ボーガ、エチオピア100倍、高円寺じもん 坦々麺特辛、新宿イエローカンパニー 圏外バリ３、スープカレーおにっこ 20辛、175°DENO担々麺 黒ごま担々麺 激辛x3
7.5・・・博多火炎辛麺赤神 京都店 赤神3倍、JUICYALLSTARZ 激辛ハンバーガー（ザ・ゲート）、ダルシムカリー 鉄板豚バラカリ― 無限地獄、表裏 高田馬場店 ハバネロラーメン、ラホール 外神田店 ブラックカツカレー100倍
7・・・・・エチオピア 70倍カレー、マジックスパイス アクエリアス、川越スープカレー10辛、コハクノトキ 小結
福岡天神ツナパハ スリランカカレー リアルレッド2倍、トマトラーメンと辛めん 三味 最凶、中野 Garaku スープカレー40倍、スープカレー 鴻 ハンバーグ黒カレー15倍、こうや 極辣麺（カライカライそば）、ラマイ デヴィフジン、175DENO担々麺 汁ありシビれる担々麺 激辛x2、昌屋 麻辣肉つけうどん 鬼激辛、爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし アラビアータ 爆辛、麻婆豆腐TOKYO 炎魔大王
6.5・・・・中野ほおずき 激辛坦々麺、蒙古タンメン中本 北極 10倍、フジヤマドラゴンカレー10辛、橙 地獄谷の麻婆豆腐（50辛）、フォレスト スパイス10辛、辛麺 華火 煉獄 辛麺、麒麟園 担々麺 level5、恵比寿らぁ麺屋 つなぎ つなスペ辛味噌ラーメン 3辛、フジヤマドラゴンカレー 10辛カレー、ピラミッド キーマカレー（生クリーム抜き）、おうちごはん ブラックBFプレート（カレー）、元祖めんたい煮こみつけ麺 めんたい煮こみつけ麺セット バカ旨辛
6・・・・・陳家私菜 石焼麻婆豆腐/刀削麺地獄辛、スパイスラーメン点と線10倍、油そば専門店 ぶらぶら 地獄油そば、辛激屋 黒カレー（極激辛）、ドルフィン 勝浦担々麺赤熱幻想ウルティマレッド、モモタイ 激辛モモタイラーメン、マルミ羊肉店 赤辛火鍋 炎x3、麻辣燙 4辛、麺屋からから 超からから麺 1000辛
5.5・・・・もうやんカレー 大忍具 20辛、Pasta e Vino Kei タンドリーチキン 、一風堂からか麺 超特辛、crub台風。蟹そば辛味5枚、麺屋ぽーかろう ハバネロトマトラーメン 3倍
5・・・・・四谷エルアルボルのハバネロ肉詰め、Hot Spoon 超激辛カレー、福岡 とり田 博多激辛担々麺 40倍、利しり オロチョンらーめん9倍、Pasta e Vino Kei パスタ スーパーアラビアータ 、つけ麺 TETSU 鬼退治 10辛、カレー屋ばんび チキンカリー、鶴一家 地獄ラーメン味玉付き＋激辛唐辛子、つけ麺坊主 間宮 特辛つけ麺
5以下（判定不能）・・・蒙古タンメン中本 北極 5倍、井の庄 の辛辛魚つけめん、カレーCoCo一番屋10辛、ドルフィン 勝浦担々麺インフェルノ（激辛）、辛ちゃん 炭火焼チキン
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☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：札幌ドミニカ 銀座店 （DOMINICA）
料理：ハンバーグカレー 10辛
辛さ：13
美味しさ：7
身体へのダメージ：5
雰囲気・サービス：8
総合評価：8
感想：本当の超激辛スープカレー
挑戦日： 2018年07月25日 (水)
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関連ランキング：スープカレー | 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅
食べログ評価
札幌ドミニカ 銀座店 （スープカレー / 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅）夜総合点★★★★☆ 4.0