皆さん、「ボルツ（Bolst’s）」というカレー屋をご存知すか？
私は今回はじめて知ったのですが、このボルツが日本で「～倍辛」という辛さを調整して食べるカレー屋さんの原点らしいのです。
もしからしたら、いや、きっと、あのCoCo一番屋も影響を受けているはず。
そんなボルツは以前は全国にいくつも店舗を持つ、大規模カレーチェーンだったらしいのですが、時代の移り変わりとともに、次第に店舗を減らし、いまでは、東京は竹橋の「ボルツ 神田店」と「ボルツ 京成大久保店」、あと宇都宮にある「ミニボルツ」の3店舗となっています。（神田のボルツは正式な系列店ではないとの意見もあるようですが。。）
今回はそんな「ボルツ 神田店」に、日本の激辛カレーの原点となるカレーを味わいにやってきました。
場所は、神田店となっているとはいえ、神田駅からはけっこう遠くて、竹橋駅の近くの裏路地のようなところで、ひっそりと営業していました。
ボルツというと、この看板が有名らしいです。
さっそく入店すると、カウンターが５席とテーブル席が２つと、こじんまりした感じの、でも味のある店内でした。
壁とか、長年の歴史を感じさせる感じで黄ばんでというより、茶色になりつつあっる感じで、、店の片隅に積み上げられているCDもいい感じです（ビートルズとか吉田卓郎がたくさん目につきました）。ただ、残念なことに、この日の音楽は有線のような感じでした。
さて、メニューを見ていきましょう。
ボルツって、インドカレーなんですね！
ベースの具材は、チキン、ビーフ、アサリ、エビ、ベーコンで、これにトマトや野菜を加えている感じです。
インドあたりで美味しそうで、カレーになじみそうな具材を想像して、、今回選んだのは「チキンと野菜」です！
辛さは、ソフトマイルドから30倍までありますが、もちろん、「30倍」にします。
よって、今日のオーダーは
- チキンと野菜 30倍
- ビール（中ビン）
となりました（ビールはデフォルトです(笑)）
まずはビールがやってきました。
なんか、こういうお店で瓶ビールを飲むと、しみじみとしますね＾＾
悪くないです。
これで、ビートルズとかかかっていたら良かったんですが。
さて、カレーを作り始めたマスターが、ここで改めて「30倍は辛いですけど、大丈夫？？」と聞いてきました。
「大丈夫です！」
と、返事すると、大丈夫かなあという感じで、再び作り始めました。
ほどなくして、やってきました！
この別盛りで、さらにアラジンのランプのような、このカレーの器がいいですね！
昔のカレー屋さんって、こんな感じでしたよね＾＾
さて、このカレーをドバっとかけて、、いただきます！
ちなみに、この時点で、スプーンは、写真に写ってるちっさいお玉のようなスプーンしかなくて、これで食べ始めたら、なんとも食べにくい！！
あ、辛さは、ほとんど辛くありません。
それより、他の人もたくさんコメントしていますが、酸っぱいです。
お酢の酸っぱさというより、カレーの付け合せで出てくる、「アチャール」系の酸っぱさで、まるでカレーにアチャールをたくさん混ぜて、出しました！的な、味に仕上がっています。
正直なところ、評価はわかれる味だと思います。
ぼくはそこまで嫌いではないですけど、再訪までは・・・かな。
でも、そうは言っても、やっぱり日本の激辛カレーの原点と思えば、美味しく感じるものです。
と、急に店主から、「あ！、付け合せを忘れていましたよね？？」と、付け合せのピクルス類を持ってきてくれて、、さらに、「あ、スプーンもフォークも忘れてて、ごめんなさい！！」と、スプーン・フォークを持ってきてくれました。
どうりで食べにくいわけです(笑)
カレーが辛くなかったので、4種類あるピクルスから、手前の唐辛子のピクルスを加えて、食べてみましたが、、
やはり、辛くはなく、ちょっと味のアクセントになった程度です。
そんなこんなで、全部頂いて、完食です！
さて、今年の激辛行脚ですが、、一時期は東京の激辛カレーはほぼ食べつくしたと思っていましたが、まだまだ激辛カレーを提供しているお店はあるようなので、ラーメン店の発掘は、まこさん他の部員にしばらく任せて、私はやっぱり一番好きなカレー屋めぐりをしたいと思います＾＾！
次回は、、しばらくの間、移転のために休店していた、あのお店に行きますよ～！こうご期待！！
このお店です
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：ボルツ 神田店
料理：チキンと野菜 30倍辛
辛さ：2
美味しさ：5
雰囲気・サービス：7.5
総合評価：5
感想：懐かしさと感慨深さを感じるカレー屋さん
挑戦日： 2019年01月15日 (火)
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関連ランキング：インドカレー | 竹橋駅、神保町駅、小川町駅
食べログ評価
ボルツ 神田店 （インドカレー / 竹橋駅、神保町駅、小川町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0