みなさん！ デスうどん なるたべものを知ってますか？？
私はインスタで激辛チェックをしていて知ったのですが、ざるうどんの上に唐辛子でドクロマークが描かれていて、なにこのインパクト！ちう強烈な印象を受けました。
デスうどんの存在を知ってから、すぐにでも食べてみたかったのですが、場所は埼玉の北与野駅。東京から行くと大宮の１つ手前の駅です。
あと、営業時間が11時から15時で、月曜日～土曜日が営業日なんですよね。
ちょっと、普通のサラリーマンにはつらい感じです。
ということで、いつ行けるかなーと思っていたのですが、、今日は他の用事の関係で有休をとることになり、急きょ、今日突撃することにしました！
朝早くに用事を終わらせ、、北与野駅に降り立ったのは11時！
そこから歩いて7, 8分のところにお店はありました。
すでに車でいっぱい！ あ、、しまった、遅きに失したか！と思いきや、、店内に入ると、半分くらいの埋まり具合でした。
注文は食券制で、この中から・・・
購入したのは、「ジョロキア地獄」（900円）。
あれ？デスうどんでは？？と、思うかもしれませんが、、お店のルールで、ジョロキア地獄を食べて完食した人でないと、デスうどんに挑戦できない仕組みになっているのです！！
ということで、まずはジョロキア地獄をオーダーします。
ちなみに、もうお気づきかもしれませんが、今日は
- ジョロキア地獄
- デスうどん
の、いっきに2食の挑戦のつもりでやってきました！
だって、そんなに何度もここまで足を運べないですから。。
さて、着席すると、店員のお姉さんが、デスうどん挑戦の説明書きを持ってきてくれました。
また、メニューはこんな風になっています。
ジョロキア地獄を、麺とスープを全部食べきると、デスうどんへの挑戦権が得られ、写真入りのライセンスが発行されるようです。
また、このお店、ジョロキア地獄まで行かなくても、辛さ増しが少しずつできるみたいで、こういううどん屋さんって珍しいですよね。
でも、デスうどんって、1,100円もするんだ。。（ということは、今日の2食で、、2,000円！! うどんに2,000円って。。）
そんなこんなで、これらを眺めつつ、待ってると5分ほどでやってきました！
どん。
うどんのつけ麺スタイルです。
つけだれも赤く、唐辛子も入って辛そうです！
いつものとおり、まずは一口、味見をしてみます。
お椀を取って、一口。
ふむ、確かに辛いけど、そこまででもないですね。
たぶん、ザカラレベルで６か6.5くらいじゃないでしょうか。
では、うどんの麺と一緒に頂いていきます！
うどんは、極太麺ですね。
これをスープに浸して、頂くと、、ほおーーー、こんな感じなんだー。が、第一印象でした。
私は、うどんをつけ麺風に食べることが普段あまりなくて、過去に何回か、鴨葱うどんとか、出雲で食べた、にしんそばもつけ麺風（こっちはそばだったけど）くらい。基本的には、うどんをお汁に入った温かいものか、冷やしたぬきとかが多いので、この味をどう捉えていいのかすぐには自分の中で整理できませんでした。
どんな味かなーと思いつつ、うどんを次々に浸して、食べ進めていきます。
まず、うどんの麺！
これはしっかりコシがあって、かつ、つるりとしてて、ぼくは大好きな感じです！
スープは醤油ベースかな。
そこに、ネギ、豚肉、薄揚げの大き目に刻んだもの、等が激辛な感じで入ってて、豚からいいダシが出ていることもあり、まずくはないし、美味しいんだけど、、ぼくの中にはなんかこうしっくりこない感じです。
さて、うどんの麺を食べ終わったので、汁まで完食でデスうどんへの挑戦権が得られるため、スープを頂いていきますが、当然のごとく、しょっぱいです。
まあ、でも量はそんなにないので、ほどなく完食！
すぐに店員さんに、次のデスうどんへの挑戦をお願いしました。
すると、なにやらいろいろ持ってきて、、
こちらを記入したり、ライセンス用の写真を撮影したりした後、、
いよいよ本番のデスうどんの登場です！（でも、、ちと、お腹いっぱい）
おおーー、ドクロがいい感じです(笑)
ただ、料理のスタイルとしては、先ほどと同じつけ麺スタイルなんですね。
どの程度の辛さになっているかワクワクしながら、味見をしてみると、、
うん、さっきよりは少し辛めです。７くらいかなと思いました。
ただ、この後、うどんにかけられた唐辛子（ジョロキア？ブレンドしたもの？）も合わせていただきながらなので、さらに辛さは増していくのでしょう。
また、うどんを取って、スープにつけていただいていきます。
味は先ほどと同じで、ただ、辛さだけが増してる感じです。
うどんにかけられた唐辛子も一緒に食べながらなので、すこしずつ辛さが増していく、、、そんな感じがします。
それをずるずるとすすりながら食べるので、だんだんとケホケホとむせそうになりますが、なんとか我慢。
ちょっとペースを落としながら、いただきました。
さて、麺は食べ終わったので、あとはスープです。
スープの中に沈んでる、具を頂いていきます。
豚肉、油揚げ、ネギ、、とそれぞれ、素材のいい味がでてて、美味しいです。
そんな具材も食べ終わり、スープだけになりました。
ちょっと、お腹もいっぱいだし、スープくらい残しても・・・と思いましたが、完食した！と言いたくて、結局スープまでいただきました。
さて、、食べ終わっての感想ですが、、
やっぱり２つ連続で食べるのは、お腹いっぱいで辛いものがありますね。
あと、これは個人的な感想ですが、、やっぱりうどんは普通に食べたいなと思いました。
うどんは肉うどんや、鴨葱うどんとか、かき揚げうどんとかでもいいけど、あっさり関西風のうどんがやっぱりよくて、、。
せっかくいいダシが出てるのに、激辛にしなくても・・・という印象です。
さて、最終的な辛さは・・・８！と判定しました！
ちなみに、胃への負担は、２つも食べたこともあってか、けっこうあって、牛乳飲みながら帰りましたけど、そこそこつらかったです。
いつもご愛読ありがとうございます！
↓↓ 励みになるので、ポチっとご協力お願いします♪ ↓↓
—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
[su_expand more_text=”全体を表示” less_text=”縮めて表示” height=”300″]
20・・・石黒商店 雷神らーめん（新）、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ（あの時の奇跡？）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
16・・・・最高 Stage Vのまぜそば
15・・・・やぐら亭ほたる(麺と具のみ）レベル3
14・・・・生駒軒 激辛たんめん(麺と具のみ）5辛、赤い壺 激辛海鮮チャプチェ（10辛）、中華大島 ハバネロカレー20倍
13・・・・札幌ドミニカ10辛、横浜ボンベイ高田馬場店 アグリカレー2倍、コハクノトキ 豚骨ラーメン親方（麺と具のみ）、トマトラーメンと辛めん 三味 新世界
12.5・・・赤い壺 激辛餡かけチャーハン、石黒商店 雷神らーめん（旧）、味覚1号店 石焼麻婆豆腐50辛
12・・・・やぐら亭ほたる レベル1、どみそ メガファイヤーLV5、はいじあ台湾ラーメン50辛、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ、中華大島 ハバネロカレー15倍、京都向日市珉珉の死神チャーハン、麻婆豆腐TOKYO 炎魔界王
11・・・・コハクノトキ 横綱、SPICELY 驚愕辛シビアラビアータ（辛さ5倍）
10・・・・サフラン世界一辛いカレー、でこはん インフェルノ3辛、笑和亭 地獄麻婆豆腐、麺昇 神の手 辛味噌ラーメン 地獄、パスタの女王 辛撃のボロネーゼMAXIMUM
9.5・・・・スープカレーおにっこ20辛（移転前）、護摩龍 百人町総本山 地獄の坦々麺 無限、神の手 焼きカレー 辛さ「地獄」 青唐辛子入り
9・・・・・東京ドミニカ新宿店 10倍、金田亭 激辛豚骨ラーメン 5倍、やまらぁ激からぁ10倍、横浜ボンベイ高田馬場 アグリカレー、火の鳥073 激辛親分、Dal Matto 激辛アラビアータ、武蔵野うどん 藤原 デスうどん、辛麺屋一輪とんでもねえ、RAJA レッチリ、らーめん世界一（よかいち）激辛DEATHらーめん、スープカレー カムイ チキン野菜カレー15辛
8.5・・・・、コハクノトキ 大関、東京らっきょブラザーズ100倍、横浜ベイらっきょレベル7絶頂辛、ラーメン雷豚 辛みそらーめん大将軍、カラシビ鬼金棒 鬼殺し、芝の鳥一代 激辛参鶏湯5辛、麺屋 鷹虎 つけ麺 天国、えびす 辛麺 裏煉獄
8・・・・イエロースパイス10辛、シャンティ100ボーガ、エチオピア100倍、高円寺じもん 坦々麺特辛、新宿イエローカンパニー 圏外バリ３、スープカレーおにっこ 20辛、175°DENO担々麺 黒ごま担々麺 激辛x3
7.5・・・博多火炎辛麺赤神 京都店 赤神3倍、JUICYALLSTARZ 激辛ハンバーガー（ザ・ゲート）、ダルシムカリー 鉄板豚バラカリ― 無限地獄、表裏 高田馬場店 ハバネロラーメン、ラホール 外神田店 ブラックカツカレー100倍
7・・・・・エチオピア 70倍カレー、マジックスパイス アクエリアス、川越スープカレー10辛、コハクノトキ 小結
福岡天神ツナパハ スリランカカレー リアルレッド2倍、トマトラーメンと辛めん 三味 最凶、中野 Garaku スープカレー40倍、スープカレー 鴻 ハンバーグ黒カレー15倍、こうや 極辣麺（カライカライそば）、ラマイ デヴィフジン、175DENO担々麺 汁ありシビれる担々麺 激辛x2、昌屋 麻辣肉つけうどん 鬼激辛、爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし アラビアータ 爆辛、麻婆豆腐TOKYO 炎魔大王
6.5・・・・中野ほおずき 激辛坦々麺、蒙古タンメン中本 北極 10倍、フジヤマドラゴンカレー10辛、橙 地獄谷の麻婆豆腐（50辛）、フォレスト スパイス10辛、辛麺 華火 煉獄 辛麺、麒麟園 担々麺 level5、恵比寿らぁ麺屋 つなぎ つなスペ辛味噌ラーメン 3辛、フジヤマドラゴンカレー 10辛カレー、ピラミッド キーマカレー（生クリーム抜き）、おうちごはん ブラックBFプレート（カレー）、元祖めんたい煮こみつけ麺 めんたい煮こみつけ麺セット バカ旨辛
6・・・・・陳家私菜 石焼麻婆豆腐/刀削麺地獄辛、スパイスラーメン点と線10倍、油そば専門店 ぶらぶら 地獄油そば、辛激屋 黒カレー（極激辛）、ドルフィン 勝浦担々麺赤熱幻想ウルティマレッド、モモタイ 激辛モモタイラーメン、マルミ羊肉店 赤辛火鍋 炎x3、麻辣燙 4辛、麺屋からから 超からから麺 1000辛
5.5・・・・もうやんカレー 大忍具 20辛、Pasta e Vino Kei タンドリーチキン 、一風堂からか麺 超特辛、crub台風。蟹そば辛味5枚、麺屋ぽーかろう ハバネロトマトラーメン 3倍
5・・・・・四谷エルアルボルのハバネロ肉詰め、Hot Spoon 超激辛カレー、福岡 とり田 博多激辛担々麺 40倍、利しり オロチョンらーめん9倍、Pasta e Vino Kei パスタ スーパーアラビアータ 、つけ麺 TETSU 鬼退治 10辛、カレー屋ばんび チキンカリー、鶴一家 地獄ラーメン味玉付き＋激辛唐辛子、つけ麺坊主 間宮 特辛つけ麺
5以下（判定不能）・・・蒙古タンメン中本 北極 5倍、井の庄 の辛辛魚つけめん、カレーCoCo一番屋10辛、ドルフィン 勝浦担々麺インフェルノ（激辛）、辛ちゃん 炭火焼チキン
———————————————————–
[/su_expand]
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：武蔵野うどん 藤原 北与野本店
料理：デスうどん
辛さ：9
美味しさ：7
身体へのダメージ：2
雰囲気・サービス：8
総合評価：7
感想：辛くておいしいけど、、うどんは普通がいいなー
挑戦日： 2018年12月13日 (木)
---------------------
関連ランキング：うどん | 北与野駅、与野本町駅、さいたま新都心駅
食べログ評価
武蔵野うどん 藤原 北与野本店 （うどん / 北与野駅、与野本町駅、さいたま新都心駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0