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先月、新潟に出張した際に、「太威」というお店で激辛マーボー麺を頂きました!

見た目も派手なうえ、なかなかに辛かったので、ご紹介します!

 

 

新潟市のラーメン店、太威

場所は、新新バイパスの竹尾ICから車で5分ほどの場所にあるお店でした。

閉店間際に駆け込んだこともあり、お客さんは少しでした。

まずは食券を購入して、カウンター席に陣取ります。

お店の人に食券を渡して、待つこと5分!やってきました。

マーボー麺 5辛の着丼

なかなかにインパクトのあるマーボー麺が届きました!

オレンジ色の鮮やかな唐辛子が、辛そうな雰囲気を醸し出しています
オレンジ色の鮮やかな唐辛子が、辛そうな雰囲気を醸し出しています

 

まずはいつものように麺を確認!

中太麺でした
中太麺でした

これをよくよく混ぜて

麺と唐辛子が良く混ざったところで、さて、頂きます!
麺と唐辛子が良く混ざったところで、さて、頂きます!

マーボー麺 5辛との闘い

実は、着丼して、麺を混ぜている段階から、うっすら感じるハバネロの薫り

けっこう辛いかもと身構えつつ、麺を頂きました!

 

すると、、ハバネロの風味たっぷりで、一口目からこれは後でお腹にダメージ来るなーと思わせる雰囲気を感じます。

ビリビリとのっけから飛ばしてきます。

 

あー結構来るなーと思いつつ、2すすり、3すすりと進めていくと、味はなかなか好きな感じ。

具はマーボー麺だけあって、豆腐にひき肉、ネギ、これらがトロリとした激辛スープと絡まり、なかなかのインパクトです。

 

結構辛いなーと思いつつ、とりあえず麺は完食しました。

残りは具とスープ
残りは具とスープ

ここから穴あきのレンゲで具を頂いていきます。

ただ、辛さはこの辺で天井を打ったのか、ザカラレベル9くらいで止まりました。

どろどろとしたスープの中から、豆腐、ひき肉まで食べ終わったところで、残りのスープは残しました

今日も大変おいしゅうございました!
今日も大変おいしゅうございました!

しょっぱなの見た目が結構びっくりしますね。

ザカラレベル9ということで、普通の方はなかなか食べれないかと思います、ただ、辛さを選べるようなので、低めから挑戦してみてはいかがでしょうか?

 

初めての新潟遠征。なかなか強敵が潜む町ですね。

次回の新潟訪問(あるか?)が楽しみです!



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—–ザカラレベル一覧 (激辛ランキング)—-

ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記!!』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています
*前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。

 

 

   ☆★今日の激辛料理★☆

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今回のお店:太威 (ダイ)
料理:マーボー麺 5辛
辛さ:9
美味しさ:6
身体へのダメージ:0.5
雰囲気・サービス:6
総合評価:7
感想:辛そうな見た目通りのしっかり辛いマーボー麺でした!
挑戦日: 2020年11月29日 (日)
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