今回は、味噌ラーメンにこだわるラーメン屋の「味噌一」の激辛ラーメンに突撃してきました。
本当は、この近くにある「神の手」に行きたかったのですが、15時を過ぎていて仕込時間中となっていたため、急きょ近場での激辛店ということで、この「味噌一」を選択しました。
なんでもこのお店には「爆発ラーメン」という激辛ラーメンがあるらしい。
店内に入ると、券売機でラーメンを選択するシステム。
ちなみに、この券売機、上の方の案内にもあるように、まず香味油の種類を選ぶ必要がある。
私は1000円札を入れて、次に爆発ラーメンの部分にランプがつかない状況に、あれ？？？？となり、すみませ～～～ん！と店員さんを呼ぶ失態をしてしましました。
すぐ近くにいた、常連客にまずは油の種類を選ぶ必要があると教えてもらいました（汗
油は要らないんだけど、、と思いつつ、ごま油を選び、次に普通の激辛の「爆発ラーメン」にするか、コーントッピングの「爆発コーンラーメン」にするか、迷いましたが、やっぱりまずはデフォルトだよなと思い、このお店で一番辛い「爆発ラーメン」を選びました。
食券を店員さんに渡すと、、「麺はどうしますか？？」と聞かれ、、『え？？どうします？って言われても、、玉子麺とかこんにゃく麺とか！？？ そんなメニュー書いてあったっけ？？ いやいや、もしや、、麺の固さを聞いているのか？？』などと、びっくりしていると、細麺か太麺かを聞いていたみたいです。
細麺をお願いしたあと、券売機の写真を撮ったり、店内の写真を撮ったり、またいろいろと観察していると、、ラーメンが運ばれてきました。
ここでまた少しびっくり。あっ！と言いつつ、『コーンが入っている！爆発コーンラーメンと間違ったかな？？ いやいや、これがたぶんデフォルトなんだ、きっと』と思い、あ、なんでもないです。と店員さんに伝えると、「大丈夫ですか？？」と逆に心配そうに聞かれました。
感じたのは、たぶんこのお店は常連さんが多いので、はじめてきた人があたふたするシーンをあまり見かけないのかなと。というか、ぼくが慣れてないだけかな？？
さて、気を取り直して、例のごとく、まずはスープを一口頂きます。
よーーく混ぜて、一口。
・・・うん、、、うん、辛くない。
しかし、、これはうまいな。
これが第一印象です。
それもそのはず。
味噌ラーメンの味噌へのこだわりなど、味への思い入れは相当な模様。
だからこそなんですね。
その後、食べてても辛さは感じないのですが、味はハンパなくうまい。
スープの表面に浮かぶ油には、正直、身体には悪そうだな。。と思ってしまうのですが、味がいいので、どんどん箸が進みます。
麺を食べ終えた後は当然のように、レンゲを進め、あっというまに完食しました！
辛くはないですけどね、本気で美味しいラーメンを食べた、そんな印象を感じたラーメンでした
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：味噌一 高円寺本店
料理：爆発ラーメン
辛さ：2
美味しさ：8.5
雰囲気・サービス：7
総合評価：7
感想：辛くはないけど、美味しい！！
挑戦日： 2018年11月03日 (土)
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味噌一 高円寺本店 （ラーメン / 東高円寺駅、新高円寺駅、高円寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
食べログ評価
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