今回は、あの激辛ラーメンで有名な高円寺の「麺昇 神の手」さんに、なんだか面白いメニューがあると聞き、ひと月ぶりにやってきました。
その変わったメニューとは、オムラーメン。
なんだか辛そうではないネーミングですが、果たしてどんなラーメンだったのか！？レポしてみたいと思います。
目次
激辛オムラーメン
オムラーメンというメニューは普通にあるんですが、なんでもこの激辛オムラーメンは通常メニューではないらしく、希望者のみに提供しているとのこと。
前回の赤味噌ラーメン挑戦時に店長から、また激辛情報通で激辛スペシャリストのSさんにも、この激辛オムラーメンの情報を聞いていたので、今回のチャレンジに相成りました。
いったい辛さは？？？
気になるのはその肝心の辛さ。
辛さのシステムは、赤味噌ラーメンと同じシステムのようですが、今回は青唐辛子のトッピングも可能とのこと。
ぜひ！！！！
とお願いしたところ、快諾していただき、
最終的に注文したのは、、、
「激辛オムカレー、天国辛さ、青唐辛子トッピング」
です！
ちなみに、ファイヤーもつけていただけるとのことでした
（いつもありがとうございます！！）
激辛オムラーメン、やってきた
注文してまずやってきたのは、メガジョッキのハイボールとおつまみのウズラ煮卵
これをちびちび飲みながら待つこと10分で、
ついにやってきました。
あ、メニューの白い器ではなく、見た目が映えるらしく赤の器にしていただけました！
神の手 激辛オムカレー 天国辛
ぼくも実際、実物を見るまではどんなラーメンか全くわかっていなかったのですが、まず予想したオムレツに加え、青唐辛子が小さくカットしたものやら、1本そのままやら、ごろごろと乗っています。
あとはチャーシューか、ローストビーフのようなものが見えますね。
ここで、麺を確認してみると、、、細めだけど平打ち麺でした。
いざ実食
麺まで確認した後、いよいよ頂いていきます。
スープは少なめのようでしたので、麺から頂きます。
固めの平麺の歯ごたえの良さを感じつつ、トマト風味なんだ、辛さは・・・まぁまぁ辛い！と思ったのが、一口目。
トマトソースはシンプルな味わいで、一般的なトマトミートソースのような甘みはありません。
シンプルです。
そこに辛さが加わった感じです。
2口目、3口目と進めていくと、より辛さを感じるようになってきました。
ただ、程よいちょうどよい辛さです。
さて、この辺でオムレツをいただきます。
すると、、なんと、中に激辛トマトソースがこちらにも(笑)
さらにザクザク入ってる生の青唐辛子！
青唐辛子の風味をビシビシ感じます。
また、ローストビーフもいいですね。
とてもやわらかく仕上がっていて、このメニューによく合っていると思います。
チャーシューというより、ローストビーフのほうがこのトマトソースに合っていると思います。
この辺でちょっと思いました。
麺はパスタのような平麺。
スープは少なめでトマトの風味だけで作ったトマトソース。
そこにオムレツを乗せて、、
これは、、ラーメンというより、パスタですね(笑)
そう思うと、激辛パスタなんて、西麻布の高級イタリアレストランDal Mattoで、激辛アラビアータを頂いてからは初めてです！
麺を食べ終えた後、残ったソースはこんな感じ。やっぱりトマトソースにしか見えない(笑)
そんなラーメンなのかパスタなのかって感じですが、味は良いし辛さもちょうどよいし、いろいろと楽しめました。
次に気になっているのは
この「麺昇 神の手」さんでほかに気になっているメニューがあり、それは激辛とは関係ない鉄板焼きと、あと、激辛カレーも気になってます。次回はこの辺を楽しみにお邪魔してみたいですね。
店長、いつも気さくにいろいろとご提案いただきありがとうございます！
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：麺昇 神の手
料理：四川風 辛味噌ラーメン「赤」、辛さ「地獄（裏メニュー）」
辛さ：7
美味しさ：7
身体へのダメージ：0.5
雰囲気・サービス：7.5
総合評価：7
感想：変わり種ラーメン。というかパスタ！？
挑戦日： 2019年05月14日 (火)
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食べログ評価
麺昇 神の手 （居酒屋 / 新高円寺駅、東高円寺駅、高円寺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5