みなさんこんにちは。
はるです。
今回のプチ部会は、恵比寿にある薬膳スープカレー・シャナイア。
Ｍちゃん、けいこさん、ささみちゃん、しんちゃん、ｔｋさん、てつさん、私、と新入部員のさとる君が初参戦です！
でも、、、地図見るとお店の場所がチョー難しそう・・・
グーグルマップに確実な場所が出ないって・・・＼(◎o◎)／！
てことで、場所を知っているてつさんと一緒に行くことにしたー！！
のにてつさん、電車遅れて合流したのが8時10分前(；ﾟДﾟ)
ヤバイ、間に合わない(￣▽￣;)
結局タクシーに乗って何とか8時2分前に到着(^^;)
間に合ったー(;´∀｀)
こちらのお店、本当に住宅街の奥の奥の奥、こんなとこにお店あるわけないじゃん！ってとこにあるんですねー
知らなければ絶対行きつかない場所だけど、扉には「本日は予約で満席」と書かれてる。
大人気なんだなー(*^-^*)
そして多分オーナーさん、ネコ好きなんでしょう。
入口の看板の下にさりげなくネコ達がくつろいでて、二階にもでっかーいネコがいるー！
店内に入ると、薬膳カレーの美味しそうな香りが！
食欲をそそるぅ(^^)
お店の色々なところにネコのモチーフがあってキャワイイイ(^^)/
まずはみんなでカンパーイ
これかかせません(笑)
☝お・や・く・そ・く☝
ちゃうちゃう、それ、お・も・て・な・し(≧▽≦)
ビールの種類は4種類だったけど、私はホワイトエールをチョイス。
すっきりして飲みやすかった(^^)
さてちょっとおつまみでも頼もうかとメニューを見ると、美味しそうなアテがいっぱいあるじゃないですか！
ここでちょっと作戦会議。
おつまみはそこそこにカレーを一人一杯食べるか、それともおつまみ色々頼んでカレーはシェアするか・・・
やっぱりワインとおつまみでしょー！ヾ(＠⌒―⌒＠)ノ
オーダーしたのは以下
・チキンピクルス
・シャナイア風ザンギ
・イカのバジルソース和え
・海老のココナッツアヒージョ
・エリンギとニンニクの芽のタイ風炒め
ってことで、まずはチキンピクルス。
チキンのピクルスってめずらしーーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
お店の方が、おつまみ用に濃い味にしてあります、と言ってたので、しょっぱめ、酸っぱめなのかな、と思いきや、濃い味苦手な私でもちょうど良い味!(^^)!
ほんのり酸っぱくて、ワインにもよく合います。
次はイカのバジルソース和え
大好きなバジルの香りに包まれたイカが柔らかくて上品なお味。
益々ワインが進みます(*^-^*)
北海道出身てつさん、ささみちゃん、オススメのザンギが来ましたー
うーん、唐揚げとどこが違うんだろう？？
丁寧に揚げられていてとても柔らかい！
美味しいー＼(^o^)／
やっぱ私的に唐揚げ(笑)
海老のココナッツアヒージョ
これね、ココナッツミルクの香りのソースがとても美味しいの！
海老もプリプリ(*^-^*)
フォカッチャをオススメされたけど、それわかるーー
むっちゃシミシミさせて食べたい―！！
でも、それ食べるとおなか一杯になっちゃうからガマンガマン💦
エリンギとニンニクの芽のタイ風炒め
タイ風といっても、パクチーモリモリ入ってるっていうわけでもなく、やさしいタイ風(^_-)
エリンギとニンニクの芽、相性イー感じ。
この辺でもうワイン3本目ですよん。
皆良く飲むねー！！
皆とか言って自分棚上げ(笑)
そろそろ本命のカレー行きますか！
みんなでカレー具、ベースのスープ、辛さを選びます。
うまい具合にシェアすることができましたー!(^^)!
てつさん、けいこさんシェア
カレー：チキンと野菜
ベース：トマトベース
辛さ：7辛
ライスの種類：寝かせ玄米
ライスの量：普通
ザカラレベル：5以下
Ｍちゃん、ささみちゃんシェア
カレー：野菜
ベース：オリジナル
辛さ：8辛
ライスの種類：ターメリックライス
ライスの量：普通
ザカラレベル：5
しんちゃん、さとる君シェア
カレー：チキンと野菜
ベース：焼きエビベース
辛さ：9辛
ライスの種類：寝かせ玄米
ライスの量：普通
ザカラレベル：6
ｔｋさん、はるシェア
カレー：チキンと野菜
ベース：トマトベース
辛さ：10辛
ライスの種類：寝かせ玄米
ライスの量：普通
ザカラレベル：7
やっぱり辛さレベルが増すごとに色が濃くなってくる感じ。
私が食べた10辛はそこそこ辛いけど、色々な薬膳が織り成す味わいが本当に奥深くて、とても美味しーいヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
これ絶対カラダにいいでしょ！！ってやつ！！
10辛だとスープじゃなくてけっこうドロドロなんだけど、やさしい味でまたすぐに食べたくなる感じって、、、、、、、、＼(◎o◎)／！もーー麻薬的！！
野菜はゴロゴロ、チキンはふんわり柔らか。
胃のダメージも全然ないし、人気店なのナットクーーー！！！
ちなみに7辛のスープをちょっと味見したら、甘くてマイルドでしたー(*^-^*)
こちらのお店、ご自宅の一階が店舗。
ご夫婦お二人で切り盛りされていて、ご主人が厨房、奥様がホールを担当されています。
家庭的で落ち着ける雰囲気ですねー(^^)
今現在スープカレーの辛さは10辛がマックスだけど、11辛もカミングスーンと書いてあったので、是非新作を食べにまた来たいと思います。
ブレブレの写真が得意の私に代わって写真提供してくれた皆さま、ありがとーでした！！！
と終了したと見せてからのーーーーー第二弾(笑)
実はメガネを忘れてきて取りに行きがてら、一人で一杯を食べちゃおうという魂胆（；^ω^）
今回は辛さをガチで検証しようと、王道をオーダー
カレー：チキン
ベース：オリジナルスープ
辛さ：10辛
ライスの種類：寝かせ玄米
ライスの量：半量
ザカラレベル：7
スープがホントに美味しくて、やっぱり色々な奥深い味がするーー！
苦手なしょっぱさもないので、ライス食べずにスープカレーだけあっという間に完食しちゃいました！
どどんと乗ってる鶏肉がほろほろでやわらかーい(^^)/
実はこの時ｔｋさんとマイちゃんが一緒だったのですが、私ｔｋさんの方にライスをずずっと寄せて、まるでライス２つ頼んだよね？というフリをしてみたのだけど、さすがに二膳はムリだったようです。(;^ω^)
ちょっと残しちゃってスミマセン・・・
で、マイちゃんの焼きエビベースのスープを一口味見したら、エビの風味がマジ超絶！！！
口いっぱいどころか、鼻からも、目からもエビ―ーーー！が広がり、堪りません＼(^o^)／
次は絶対これに決定！！！
ベースのスープをトマトや焼きエビにすると辛さがマイルドになるようですが、オリジナルスープの10辛ライスなしでも、食前、食後の胃の救済は必要なかったです。
美味しいお店に巡り合えてシアワセーーー(#^^#)
また絶対お邪魔したいと思います！！
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
[su_expand more_text=”全体を表示” less_text=”縮めて表示” height=”300″]
20・・・石黒商店 雷神らーめん（新）、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ（あの時の奇跡？）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
16・・・・最高 Stage Vのまぜそば
15・・・・やぐら亭ほたる(麺と具のみ）レベル3
14・・・・生駒軒 激辛たんめん(麺と具のみ）5辛、赤い壺 激辛海鮮チャプチェ（10辛）、中華大島 ハバネロカレー20倍
13・・・・札幌ドミニカ10辛、横浜ボンベイ高田馬場店 アグリカレー2倍、コハクノトキ 豚骨ラーメン親方（麺と具のみ）、トマトラーメンと辛めん 三味 新世界
12.5・・・赤い壺 激辛餡かけチャーハン、石黒商店 雷神らーめん（旧）、味覚1号店 石焼麻婆豆腐50辛
12・・・・やぐら亭ほたる レベル1、どみそ メガファイヤーLV5、はいじあ台湾ラーメン50辛、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ、中華大島 ハバネロカレー15倍、京都向日市珉珉の死神チャーハン、麻婆豆腐TOKYO 炎魔界王
11・・・・コハクノトキ 横綱、SPICELY 驚愕辛シビアラビアータ（辛さ5倍）
10・・・・サフラン世界一辛いカレー、でこはん インフェルノ3辛、笑和亭 地獄麻婆豆腐、麺昇 神の手 辛味噌ラーメン 地獄、パスタの女王 辛撃のボロネーゼMAXIMUM
9.5・・・・スープカレーおにっこ20辛（移転前）、護摩龍 百人町総本山 地獄の坦々麺 無限、神の手 焼きカレー 辛さ「地獄」 青唐辛子入り
9・・・・・東京ドミニカ新宿店 10倍、金田亭 激辛豚骨ラーメン 5倍、やまらぁ激からぁ10倍、横浜ボンベイ高田馬場 アグリカレー、火の鳥073 激辛親分、Dal Matto 激辛アラビアータ、武蔵野うどん 藤原 デスうどん、辛麺屋一輪とんでもねえ、RAJA レッチリ、らーめん世界一（よかいち）激辛DEATHらーめん、スープカレー カムイ チキン野菜カレー15辛
8.5・・・・、コハクノトキ 大関、東京らっきょブラザーズ100倍、横浜ベイらっきょレベル7絶頂辛、ラーメン雷豚 辛みそらーめん大将軍、カラシビ鬼金棒 鬼殺し、芝の鳥一代 激辛参鶏湯5辛、麺屋 鷹虎 つけ麺 天国、えびす 辛麺 裏煉獄
8・・・・イエロースパイス10辛、シャンティ100ボーガ、エチオピア100倍、高円寺じもん 坦々麺特辛、新宿イエローカンパニー 圏外バリ３、スープカレーおにっこ 20辛、175°DENO担々麺 黒ごま担々麺 激辛x3
7.5・・・博多火炎辛麺赤神 京都店 赤神3倍、JUICYALLSTARZ 激辛ハンバーガー（ザ・ゲート）、ダルシムカリー 鉄板豚バラカリ― 無限地獄、表裏 高田馬場店 ハバネロラーメン、ラホール 外神田店 ブラックカツカレー100倍
7・・・・・エチオピア 70倍カレー、マジックスパイス アクエリアス、川越スープカレー10辛、コハクノトキ 小結
福岡天神ツナパハ スリランカカレー リアルレッド2倍、トマトラーメンと辛めん 三味 最凶、中野 Garaku スープカレー40倍、スープカレー 鴻 ハンバーグ黒カレー15倍、こうや 極辣麺（カライカライそば）、ラマイ デヴィフジン、175DENO担々麺 汁ありシビれる担々麺 激辛x2、昌屋 麻辣肉つけうどん 鬼激辛、爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし アラビアータ 爆辛、麻婆豆腐TOKYO 炎魔大王
6.5・・・・中野ほおずき 激辛坦々麺、蒙古タンメン中本 北極 10倍、フジヤマドラゴンカレー10辛、橙 地獄谷の麻婆豆腐（50辛）、フォレスト スパイス10辛、辛麺 華火 煉獄 辛麺、麒麟園 担々麺 level5、恵比寿らぁ麺屋 つなぎ つなスペ辛味噌ラーメン 3辛、フジヤマドラゴンカレー 10辛カレー、ピラミッド キーマカレー（生クリーム抜き）、おうちごはん ブラックBFプレート（カレー）、元祖めんたい煮こみつけ麺 めんたい煮こみつけ麺セット バカ旨辛
6・・・・・陳家私菜 石焼麻婆豆腐/刀削麺地獄辛、スパイスラーメン点と線10倍、油そば専門店 ぶらぶら 地獄油そば、辛激屋 黒カレー（極激辛）、ドルフィン 勝浦担々麺赤熱幻想ウルティマレッド、モモタイ 激辛モモタイラーメン、マルミ羊肉店 赤辛火鍋 炎x3、麻辣燙 4辛、麺屋からから 超からから麺 1000辛
5.5・・・・もうやんカレー 大忍具 20辛、Pasta e Vino Kei タンドリーチキン 、一風堂からか麺 超特辛、crub台風。蟹そば辛味5枚、麺屋ぽーかろう ハバネロトマトラーメン 3倍
5・・・・・四谷エルアルボルのハバネロ肉詰め、Hot Spoon 超激辛カレー、福岡 とり田 博多激辛担々麺 40倍、利しり オロチョンらーめん9倍、Pasta e Vino Kei パスタ スーパーアラビアータ 、つけ麺 TETSU 鬼退治 10辛、カレー屋ばんび チキンカリー、鶴一家 地獄ラーメン味玉付き＋激辛唐辛子、つけ麺坊主 間宮 特辛つけ麺
5以下（判定不能）・・・蒙古タンメン中本 北極 5倍、井の庄 の辛辛魚つけめん、カレーCoCo一番屋10辛、ドルフィン 勝浦担々麺インフェルノ（激辛）、辛ちゃん 炭火焼チキン
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☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：薬膳スープカレー・シャナイア
料理：薬膳スープカレー10辛
辛さ：7
美味しさ：9
雰囲気・サービス：8
総合評価：8
感想：薬膳スープの奥深さ最高
挑戦日： 2019年07月05日 (金)
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