数か月前に、サイトに大泉学園の「晴れ空」を推薦する、ずっと気になっていたこともあり、今回そちらに突撃してみました。
大泉学園の魚介とんこつ晴れ空
梅雨時期の小雨が降る中、大泉学園駅から徒歩10分ほどのところにお店はありました。
店先はメニューや看板でいっぱいです。
メニュー確認
お店に入ると、カウンター席が15席ほどのお店でした。
まずはメニューを確認します。
ラーメンのメニューを眺めていると、激辛系としては、激辛ラーメン、激辛つけ麺、激辛チャーシュー麺、激辛とろろ麺があるようです。
今回のラーメンとしては、これらの中から、、激辛とろろ昆布にしました。
辛さは10辛まであるそうなので、とりあえずマックスの10辛とします。
よって、今日のオーダーは「激辛とろろ昆布 10辛」！！
しばらく様子を伺いつつ、待っているとラーメンがやってきました。
激辛とろろ昆布 10辛
到着したラーメンを見てみると、あっさり系のラーメンに添えられた大量の唐辛子が色を添えていますね。
いつもどおり、まずは麺を確認！
さて、この後、まずはよく混ぜようとしたのですが、スープが濃厚なうえ、とろろ昆布もはいって、粉唐辛子を均一に混ぜるのが難しく、、食べ進めながら混ぜていくことにしました。
まずはスープで辛さチェックです。
一口すすると、、はい、ノー辛です。
ピリリとするかどうか、微妙な感じです。
スープの味は、鰹だしの魚介スープの香りが少しで、あとはよくわかりませんでした。。
ただ、相当にとろみのあるスープでいろんなダシが溶け込んでいるのでしょう。
次に麺をいただきます。
すすると、想像通り柔らかめの麺に、濃厚なスープが絡み、おいしいです。
ただ、やはり辛さはピリ辛でした。
この麺と濃厚なスープの相性が何とも言えず、無心にずるずるとすすってしまいます。
途中、シナチクを食べると、太くてしっかりしてておいしいし、チャーシューは肉太でこれまた美味！
最後まで辛さはほとんど感じなかったけど、中本の北極の時のように、しっかり汗はかいてフィニッシュです。
ちなみに、このお店、店主とその奥様？の2人で接客されていましたが、その接客がとても丁寧ですごく好感をもてました。
お酒も充実して飲めるお店のようですので、近くの人は夜に飲みに行ってもきっと満足できると思います。
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：魚介とんこつ 晴れ空
料理：激辛とろろ昆布 10辛
辛さ：1
美味しさ：6
雰囲気・サービス：8
総合評価：6.5
感想：とろみの強いピリ辛ラーメン
挑戦日： 2019年07月12日 (金)
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