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初めまして、はるです!
今回、初投稿で緊張していますが、お手柔らかに^^

 

そんなはるの初レポは高田馬場にある「高木や」というラーメン屋さんから。

 

ネットの「北極よりかなり辛い!!」、というレビューを見ての挑戦です。
お店は高田馬場から徒歩5分くらいですが、かなりわかりずらい場所の2階にありました。

高木や 看板

店内に入ると、昔行った台湾のような香りが…
あまりキレイくない、居酒屋のような感じで、女性一人で訪れるのはけっこう珍しいかも~
もしや私だけ???

店名は「つけ麺高木や」とあるのですが、メニューを見るとつけ麺より、「辛~めん」が
一番辛いとのことなのでこちらを選択。

 

ここは食券を買うのではなくオーダー制です。

 

先客はオジサン一人だけでしたので、すぐくるかな~と思いきや、15分は待ったかと思います。

辛~めん

やっと着丼した辛~めん(これってダジャレ?)は真っ赤で北極に似ていますが、スープを飲んでみると味は全然違いました。

 

結構な味噌味で、麺はちぢれ中太麺、ちょっとゴワゴワした感じです。

辛~めん 混ぜた後

とりあえず上に乗っている唐辛子と麺をかき混ぜてみて思ったのは、あれ?これって味玉半分以外に具がない???
何かトッピングしたら良かったかな~と思いながら麺をすすります。

 

他の人のレビューではすするとむせるとありましたが、そんなことはなくずずっと食べ進めていくと、スープの中にチャーシューとかネギとか何かわからない具っぽいものが細かく切ってスープに混ぜこまれていることがわかり、それはそれで悪くなかったです。

 

あっという間に難なく食べ終わり、しょっぱいのでスープを飲むのは断念しました。

辛~めん 完食 (スープはしょっぱくて断念。。)

 

総評としては、スープちょい辛、麺ちょいゴワ、味玉フツー
ザカラレベルは北極よりちょっと上のというところでしょうか。

私としてはかなり物足りない感じでしたが、激辛ラーメン系で味噌味というのは案外食べたことがなかったので珍しい体験になりました。

 

次はもうちょっと刺激的な激辛に挑戦したいと思います!



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—–ザカラレベル一覧 (激辛ランキング)—-

ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記!!』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています
*前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。

 

 

   ☆★今日の激辛料理★☆

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料理:辛~めん
辛さ:6
美味しさ:5
雰囲気・サービス:4
総合評価:5
感想:味噌系は珍しく食べた激辛系だったけど、辛さはイマイチ
挑戦日: 2018年10月24日 (水)
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