今回は、ちょっとした用事で銀座に来たついでに、前から気になってた 「蝋燭屋」 に突撃することにしました。
お店まで行ってみると、運が良かったみたいで待ちは出ていないようです。
ダメだったら、別のお店の候補も見つけていたんだけど、大丈夫そうなので、さっそく入ってみました。
目次
SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋
蝋燭屋のメニューと言えば、まずは「麻婆麺」
次に、「担々麺」が有名です（ザカラ部長調べ）
その麻婆麺は、夜は売り切れの可能性があるとのことでしたが、、店内に入ってみると、まだやってるようです。
良かった＼(^o^)／
で、麻婆麺の食券を買って、さらに、、辛さ激増し券を見つけたんですが、、ここで、何枚買っていいんだろう。。という疑問が。
とりあえず、1枚買って、用意されたカウンターの席に座りました。
麻婆麺の注文
で、食券を渡しつつ、先ほどの質問を。
わたし 「辛さ増し券は何枚まで行けるんですか？？」
店員さん「何枚でも行けますけど・・・」
わたし 「あ、そうなんですね。これまでの最高は？？」
店員さん「1枚ですね。。。」
わたし 「なら、今回は２枚でお願いします！」
店員さん「はい、現金でもいいですよー」
ということで、100円（辛さ増し1枚分）を渡し、準備していると、、、
店員の上司「あの、、、辛さは1枚まででお願いします。。唐辛子が多すぎて、おいしくないんですよー」
わたし 「あ、そうなんですかー。了解しました！」
店員さん「こちら・・・（と、100円返してくる）」
わたし 「あ、はい。。」
という、やり取りをへて、今回のメニューは、、
麻婆麺、辛さ激増し
となりました。
蝋燭屋の店内の様子
待ってる間に何枚か、写真を撮ってみました。
席に着いたときは、お客さんいっぱいだったけど、すこしお客さんが減ったときにパチリ。
麻婆麺、着丼！！
そうこうしているうちに、ようやく麻婆麺が到着！
こうやってみると、ただの麻婆豆腐みたいです。
さっそく、気になる麺を確認してみましょう！
こんなきれいな麺が中から出てきました。
中くらいの柔らかめの麺です。
さっそくいただいていきます。
まずは、麻婆豆腐の餡の部分を頂くと、、メチャウマ！！
でも、からくなーい！ (╥_╥)
想像はしていたけど、ピリ辛の「ピリ」も感じないレベルです。。
でも、痺れはそこそこ強い？？
味と辛さを確認したところで、次に麺をいただきます。
適当にとって、麺をすすると、、やっぱりめちゃ旨い！
人気なのがわかりますね。
今回、初めてこの麻婆麺なるジャンルに挑戦してみたんですが、
思っていた以上においしいです。
麺を食べ、麻婆豆腐部分を食べ、と思い思いに食べ進めると、また大きめのひき肉とかもむっちゃうまくて、最高です。
けっこう痺れは強いほうで、中野のほおずきよりもちょっと弱い程度で、でもビリビリ痺れています。
さて、ここで卓上の唐辛子の存在に気づきました。
これを3杯投入してみます。
3杯って結構な量でしたが、混ぜ混ぜして食べてみると、、やっぱり辛くない。
これでもザカラレベル１とかだと思います。
ほとんどピリもしません。
ただ、山椒のせいか、汗はすごかったです。
あと、めっちゃうまいんですけど、、麻婆豆腐ならありがちな油の量はけっこうあるので、あとで気持ち悪くなったらいやだなと思いつつ食べました。最初は油が多かったので、多少スープ（麻婆豆腐）の部分を残そうかとか考えていたんですが、やっぱりおいしさには勝てず、結局最後まで食べてしまいました。
ということで、銀座の麻婆麺の人気店、蝋燭屋からの激辛挑戦レポをお届けしました！
次はどこに行こう？？
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
[su_expand more_text=”全体を表示” less_text=”縮めて表示” height=”300″]
20・・・石黒商店 雷神らーめん（新）、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ（あの時の奇跡？）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
16・・・・最高 Stage Vのまぜそば
15・・・・やぐら亭ほたる(麺と具のみ）レベル3
14・・・・生駒軒 激辛たんめん(麺と具のみ）5辛、赤い壺 激辛海鮮チャプチェ（10辛）、中華大島 ハバネロカレー20倍
13・・・・札幌ドミニカ10辛、横浜ボンベイ高田馬場店 アグリカレー2倍、コハクノトキ 豚骨ラーメン親方（麺と具のみ）、トマトラーメンと辛めん 三味 新世界
12.5・・・赤い壺 激辛餡かけチャーハン、石黒商店 雷神らーめん（旧）、味覚1号店 石焼麻婆豆腐50辛
12・・・・やぐら亭ほたる レベル1、どみそ メガファイヤーLV5、はいじあ台湾ラーメン50辛、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ、中華大島 ハバネロカレー15倍、京都向日市珉珉の死神チャーハン、麻婆豆腐TOKYO 炎魔界王
11・・・・コハクノトキ 横綱、SPICELY 驚愕辛シビアラビアータ（辛さ5倍）
10・・・・サフラン世界一辛いカレー、でこはん インフェルノ3辛、笑和亭 地獄麻婆豆腐、麺昇 神の手 辛味噌ラーメン 地獄、パスタの女王 辛撃のボロネーゼMAXIMUM
9.5・・・・スープカレーおにっこ20辛（移転前）、護摩龍 百人町総本山 地獄の坦々麺 無限、神の手 焼きカレー 辛さ「地獄」 青唐辛子入り
9・・・・・東京ドミニカ新宿店 10倍、金田亭 激辛豚骨ラーメン 5倍、やまらぁ激からぁ10倍、横浜ボンベイ高田馬場 アグリカレー、火の鳥073 激辛親分、Dal Matto 激辛アラビアータ、武蔵野うどん 藤原 デスうどん、辛麺屋一輪とんでもねえ、RAJA レッチリ、らーめん世界一（よかいち）激辛DEATHらーめん、スープカレー カムイ チキン野菜カレー15辛
8.5・・・・、コハクノトキ 大関、東京らっきょブラザーズ100倍、横浜ベイらっきょレベル7絶頂辛、ラーメン雷豚 辛みそらーめん大将軍、カラシビ鬼金棒 鬼殺し、芝の鳥一代 激辛参鶏湯5辛、麺屋 鷹虎 つけ麺 天国、えびす 辛麺 裏煉獄
8・・・・イエロースパイス10辛、シャンティ100ボーガ、エチオピア100倍、高円寺じもん 坦々麺特辛、新宿イエローカンパニー 圏外バリ３、スープカレーおにっこ 20辛、175°DENO担々麺 黒ごま担々麺 激辛x3
7.5・・・博多火炎辛麺赤神 京都店 赤神3倍、JUICYALLSTARZ 激辛ハンバーガー（ザ・ゲート）、ダルシムカリー 鉄板豚バラカリ― 無限地獄、表裏 高田馬場店 ハバネロラーメン、ラホール 外神田店 ブラックカツカレー100倍
7・・・・・エチオピア 70倍カレー、マジックスパイス アクエリアス、川越スープカレー10辛、コハクノトキ 小結
福岡天神ツナパハ スリランカカレー リアルレッド2倍、トマトラーメンと辛めん 三味 最凶、中野 Garaku スープカレー40倍、スープカレー 鴻 ハンバーグ黒カレー15倍、こうや 極辣麺（カライカライそば）、ラマイ デヴィフジン、175DENO担々麺 汁ありシビれる担々麺 激辛x2、昌屋 麻辣肉つけうどん 鬼激辛、爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし アラビアータ 爆辛、麻婆豆腐TOKYO 炎魔大王
6.5・・・・中野ほおずき 激辛坦々麺、蒙古タンメン中本 北極 10倍、フジヤマドラゴンカレー10辛、橙 地獄谷の麻婆豆腐（50辛）、フォレスト スパイス10辛、辛麺 華火 煉獄 辛麺、麒麟園 担々麺 level5、恵比寿らぁ麺屋 つなぎ つなスペ辛味噌ラーメン 3辛、フジヤマドラゴンカレー 10辛カレー、ピラミッド キーマカレー（生クリーム抜き）、おうちごはん ブラックBFプレート（カレー）、元祖めんたい煮こみつけ麺 めんたい煮こみつけ麺セット バカ旨辛
6・・・・・陳家私菜 石焼麻婆豆腐/刀削麺地獄辛、スパイスラーメン点と線10倍、油そば専門店 ぶらぶら 地獄油そば、辛激屋 黒カレー（極激辛）、ドルフィン 勝浦担々麺赤熱幻想ウルティマレッド、モモタイ 激辛モモタイラーメン、マルミ羊肉店 赤辛火鍋 炎x3、麻辣燙 4辛、麺屋からから 超からから麺 1000辛
5.5・・・・もうやんカレー 大忍具 20辛、Pasta e Vino Kei タンドリーチキン 、一風堂からか麺 超特辛、crub台風。蟹そば辛味5枚、麺屋ぽーかろう ハバネロトマトラーメン 3倍
5・・・・・四谷エルアルボルのハバネロ肉詰め、Hot Spoon 超激辛カレー、福岡 とり田 博多激辛担々麺 40倍、利しり オロチョンらーめん9倍、Pasta e Vino Kei パスタ スーパーアラビアータ 、つけ麺 TETSU 鬼退治 10辛、カレー屋ばんび チキンカリー、鶴一家 地獄ラーメン味玉付き＋激辛唐辛子、つけ麺坊主 間宮 特辛つけ麺
5以下（判定不能）・・・蒙古タンメン中本 北極 5倍、井の庄 の辛辛魚つけめん、カレーCoCo一番屋10辛、ドルフィン 勝浦担々麺インフェルノ（激辛）、辛ちゃん 炭火焼チキン
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☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋
料理：麻婆麺 辛さ激増し
辛さ：1
美味しさ：8
雰囲気・サービス：8
総合評価：8
感想：辛くないけど、痺れきつめのめちゃ旨、麻婆麺
挑戦日： 2019年06月13日 (木)
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関連ランキング：ラーメン | 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅
食べログ評価
SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋 （ラーメン / 銀座駅、銀座一丁目駅、有楽町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5