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ずいぶんと肌寒い季節になってきました。

 

ここしばらく仕事に忙殺されていましたが、この3連休はちょっとほっとできそうです。

みなさんはこの連休をどんなふうに楽しまれる予定でしょうか?

 

さて、そんな連休初日に、立川の用事を済ませたのが午後8時。

ひさしぶりに激辛ラーメンでも食べたいなと思った私は、以前からずっと行きたかった、「紅」に行くことにしました。

 

麺創研 紅 国分寺

この「紅」というお店は、府中に本店があるラーメン店で、辛味噌系のラーメンではめちゃめちゃ人気のお店です。

 

国分寺駅から徒歩5分位のところにある人気店です
国分寺駅から徒歩5分位のところにある人気店です

 

お店に入ってすぐの券売機で食券を買うシステムなんですが、こんなふうに

鬼紅ラーメンと「追加辛みそ」3枚を購入!
鬼紅ラーメンと「追加辛みそ」3枚を購入してみました!

ネットの記事を見ていると、鬼紅ラーメンの3倍とかあったので、辛さ増し券があるのかと思いきや、特にないので、「追加辛みそ」券を3枚買ってみました。笑

 

店内はすごく混んでて、店員さんに促されるまま、カウンターに通され、待つこと5分でラーメンはやってきました

 

鬼紅らーめん、追加辛みそ3つ!

これが鬼紅らーめんです!

赤がまぶしい。。笑
赤がまぶしい。。笑

 

この鬼紅らーめんの特徴の一つが、麺が乱切り麺という極太~中太の麺なんだそう。

それを確認しつつ、辛みそを3つのっけて、、

辛みそ追加でさらに旨辛に!?
辛みそ追加でさらに旨辛に!?

 

では、さっそく頂いていきます!

 

まずはスープを一口。。

 

うん、辛さはそれほど感じないのですが、味噌の風味豊かなスープがめちゃめちゃ濃厚で、うまいです!

 

麺をとって、食べてみると、、

 

乱切り麺が、普通のラーメンより麺のボリューム感がすごく、

「食べてる」感が半端ない感じ!

 

いいですね、これ!

 

麺が太くなると、スープが絡みづらいのかなと思いきや、

適度に縮れているのと、スープが濃厚なので、麺を食べたときの麺とスープの一体感もちょうどよく、

がっつり食べてる感じが、めっちゃいいです!

 

しかも程よい辛さで、まさに旨辛!!

 

また豚肉がモリモリで、この肉もスープにめちゃめちゃ合って、キャベツも煮込まれ、程よく味噌がしみてていい感じ。

 

それぞれの具材のインパクトはありつつも、芸術的にうまくまとまった、

そんな感じがするラーメンです!

 

 

本当の激辛好きからすると、辛さは物足りないかもしれないけど、

最後のほうはそこそこ汗も出ていたので、普通の人からしたら、そこそこ辛くほんと丁度よいからさなんじゃないかな?

 

たぶん蒙古タンメンの「北極」くらいの辛さはあるんじゃないかと。

 

というわけで、しきりにうまいなーと舌鼓を打ちつつ、幸せな気分いっぱいになり、完食しました!

 

スープは健康のために残しましたが、大変おいしゅうございました!
スープは健康のために残しましたが、大変おいしゅうございました!

 

辛さは、5よりもちょっと辛めかなと思ったので、ザカラレベル5.5としてみました。

 



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—–ザカラレベル一覧 (激辛ランキング)—-

ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記!!』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています
*前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。

 

 

   ☆★今日の激辛料理★☆

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料理:鬼紅ラーメン、辛味噌3つトッピング
辛さ:5.5
美味しさ:8.5
雰囲気・サービス:8
総合評価:8
感想:濃厚な旨辛味噌ラーメンの代表格!
挑戦日: 2019年11月02日 (土)
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食べログ評価

麺創研 紅 国分寺ラーメン / 国分寺駅
夜総合点★★★★ 4.0


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