お久しぶりです！
相変わらず仕事が超忙しく、なかなか新規のお店にチャレンジすることがかなわないのですが、今回は池袋で有名な中国料理屋の「揚 2号店」に麻婆豆腐を楽しみに行ってきました。
池袋駅の西口からは徒歩５，６分くらい。
で、到着！と思ったら、、
写真に写っているお店は揚（ヤン）別館。
今回の目的のお店は、別館の左側の路地をもう少し進んだところにありました。
距離にして、20mくらい。
中国家庭料理 揚（ヤン）2号店
こちらはこじんまりとしたお店のようです。
ただ、なぜ今回こちらを選んだかというと、こちらの麻婆豆腐が一番辛い！というコメントをよく目にしていたからです。
お店に入り、一番手前側のテーブルを選びました
すぐにメニューを持て来てもらいましたが、テーブルの上にはこんなものも
メニューの中身はこんな感じでした
で、、今回注文したのは、麻婆豆腐は決めて来ていたんですが、それだけだと寂しいので、、餃子にするか他の辛そうな料理にするか、小一時間悩んで選んだのが、、
- 瓶ビール（アサヒスーパードライ）
- 豚耳と胡瓜（きゅうり）
- 麻婆豆腐
です。
麻婆豆腐は辛さを指定できるようだったので、一番辛く！とお願いしました。
揚の激辛料理との闘い！
生ビールを皮切りに、2種類の料理が運ばれてきました。
お通しはキャベツとラー油をあえたようなもの。こちらは、特に味もなく、妙に苦くてちょっとイマイチでした(笑)
次に来たのは豚耳と胡瓜
こちらは冷菜で、豚耳と胡瓜をみそ入りのラー油であえたような感じで、豚耳がコリコリ、胡瓜のシャキシャキ感が口の中で楽しめて、なかなかいいおつまみでした。
また花椒が入っていて、香りも良く、けっこうじわじわと痺れる！！
麻辣でいうと、麻の方ですね。
で、最後にやってきたのがこちら
平べったい大皿に入ってきましたが、ボリュームがすごかったです。
一番辛く！とお願いしたので、ちょっとビビりながら、味見をしてみると、、辛さ自体はそれほどでもなく。
ただ、さっきよりも全然痺れる！
さらに麻婆豆腐をスプーンで口に運ぶと、3口ほどで口の中がビリビリ、ビリビリっとけっこう痺れがすごい。
あわてて、ビールを口に運びますが、すぐには全然治まりません。
仕方がないので、そのまま一口、また一口と口に運んでいきます。
味はというと、マーボー案自体すごくいい味をしてて、餡の粘度もちょうどよくおいしいです。
でも、しびれがすごくて、味が正直半分わからない感じになってきました。
あと、油がやっぱりすごくて
まるで油の中にマーボー餡が沈んでいるかのようでした。
残りは少しずつ、ビールとともに頂きました。、、が、強烈な痺れが胃にも作用したのか、胃が動かなくなったらしく、異常なほどの満腹感に襲われました(笑)
翌日の昼になっても満腹感は収まらず、、夜になってようやく食べれるようになりました(笑)
ということで、辛さの方は、麻辣の「辣」はほとんどなくて、「麻」が強烈な感じでした。
ザカラレベルは、、3くらいかなと思います。
痺れが好きな方は、ぜひ行ってみてください。
というか、普通に数人で行って、飲みに行きたくなるお店でした！
さて、次はどこに行こう？
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：中国家庭料理 楊 2号店
料理：麻婆豆腐 最も辛く
辛さ：3
美味しさ：7
身体へのダメージ：1
雰囲気・サービス：7
総合評価：6
感想：しびれる旨さの麻婆豆腐！普通に飲みたい(笑)
挑戦日： 2020年10月26日 (月)
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