お久しぶりです！
相変わらず仕事が超忙しく、なかなか新規のお店にチャレンジすることがかなわないのですが、今回は池袋で有名な中国料理屋の「揚 2号店」に麻婆豆腐を楽しみに行ってきました。
池袋駅の西口からは徒歩５，６分くらい。
で、到着！と思ったら、、
写真に写っているお店は揚（ヤン）別館。
今回の目的のお店は、別館の左側の路地をもう少し進んだところにありました。
距離にして、20mくらい。
中国家庭料理 揚（ヤン）2号店
こちらはこじんまりとしたお店のようです。
ただ、なぜ今回こちらを選んだかというと、こちらの麻婆豆腐が一番辛い！というコメントをよく目にしていたからです。
お店に入り、一番手前側のテーブルを選びました
すぐにメニューを持て来てもらいましたが、テーブルの上にはこんなものも
メニューの中身はこんな感じでした
で、、今回注文したのは、麻婆豆腐は決めて来ていたんですが、それだけだと寂しいので、、餃子にするか他の辛そうな料理にするか、小一時間悩んで選んだのが、、
- 瓶ビール（アサヒスーパードライ）
- 豚耳と胡瓜（きゅうり）
- 麻婆豆腐
です。
麻婆豆腐は辛さを指定できるようだったので、一番辛く！とお願いしました。
揚の激辛料理との闘い！
生ビールを皮切りに、2種類の料理が運ばれてきました。
お通しはキャベツとラー油をあえたようなもの。こちらは、特に味もなく、妙に苦くてちょっとイマイチでした(笑)
次に来たのは豚耳と胡瓜
こちらは冷菜で、豚耳と胡瓜をみそ入りのラー油であえたような感じで、豚耳がコリコリ、胡瓜のシャキシャキ感が口の中で楽しめて、なかなかいいおつまみでした。
また花椒が入っていて、香りも良く、けっこうじわじわと痺れる！！
麻辣でいうと、麻の方ですね。
で、最後にやってきたのがこちら
平べったい大皿に入ってきましたが、ボリュームがすごかったです。
一番辛く！とお願いしたので、ちょっとビビりながら、味見をしてみると、、辛さ自体はそれほどでもなく。
ただ、さっきよりも全然痺れる！
さらに麻婆豆腐をスプーンで口に運ぶと、3口ほどで口の中がビリビリ、ビリビリっとけっこう痺れがすごい。
あわてて、ビールを口に運びますが、すぐには全然治まりません。
仕方がないので、そのまま一口、また一口と口に運んでいきます。
味はというと、マーボー案自体すごくいい味をしてて、餡の粘度もちょうどよくおいしいです。
でも、しびれがすごくて、味が正直半分わからない感じになってきました。
あと、油がやっぱりすごくて
まるで油の中にマーボー餡が沈んでいるかのようでした。
残りは少しずつ、ビールとともに頂きました。、、が、強烈な痺れが胃にも作用したのか、胃が動かなくなったらしく、異常なほどの満腹感に襲われました(笑)
翌日の昼になっても満腹感は収まらず、、夜になってようやく食べれるようになりました(笑)
ということで、辛さの方は、麻辣の「辣」はほとんどなくて、「麻」が強烈な感じでした。
ザカラレベルは、、3くらいかなと思います。
痺れが好きな方は、ぜひ行ってみてください。
というか、普通に数人で行って、飲みに行きたくなるお店でした！
さて、次はどこに行こう？
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
[su_expand more_text=”全体を表示” less_text=”縮めて表示” height=”300″]
20・・・石黒商店 雷神らーめん（新）、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ（あの時の奇跡？）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
16・・・・最高 Stage Vのまぜそば
15・・・・やぐら亭ほたる(麺と具のみ）レベル3
14・・・・生駒軒 激辛たんめん(麺と具のみ）5辛、赤い壺 激辛海鮮チャプチェ（10辛）、中華大島 ハバネロカレー20倍
13・・・・札幌ドミニカ10辛、横浜ボンベイ高田馬場店 アグリカレー2倍、コハクノトキ 豚骨ラーメン親方（麺と具のみ）、トマトラーメンと辛めん 三味 新世界
12.5・・・赤い壺 激辛餡かけチャーハン、石黒商店 雷神らーめん（旧）、味覚1号店 石焼麻婆豆腐50辛
12・・・・やぐら亭ほたる レベル1、どみそ メガファイヤーLV5、はいじあ台湾ラーメン50辛、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ、中華大島 ハバネロカレー15倍、京都向日市珉珉の死神チャーハン、麻婆豆腐TOKYO 炎魔界王
11・・・・コハクノトキ 横綱、SPICELY 驚愕辛シビアラビアータ（辛さ5倍）
10・・・・サフラン世界一辛いカレー、でこはん インフェルノ3辛、笑和亭 地獄麻婆豆腐、麺昇 神の手 辛味噌ラーメン 地獄、パスタの女王 辛撃のボロネーゼMAXIMUM
9.5・・・・スープカレーおにっこ20辛（移転前）、護摩龍 百人町総本山 地獄の坦々麺 無限、神の手 焼きカレー 辛さ「地獄」 青唐辛子入り
9・・・・・東京ドミニカ新宿店 10倍、金田亭 激辛豚骨ラーメン 5倍、やまらぁ激からぁ10倍、横浜ボンベイ高田馬場 アグリカレー、火の鳥073 激辛親分、Dal Matto 激辛アラビアータ、武蔵野うどん 藤原 デスうどん、辛麺屋一輪とんでもねえ、RAJA レッチリ、らーめん世界一（よかいち）激辛DEATHらーめん、スープカレー カムイ チキン野菜カレー15辛
8.5・・・・、コハクノトキ 大関、東京らっきょブラザーズ100倍、横浜ベイらっきょレベル7絶頂辛、ラーメン雷豚 辛みそらーめん大将軍、カラシビ鬼金棒 鬼殺し、芝の鳥一代 激辛参鶏湯5辛、麺屋 鷹虎 つけ麺 天国、えびす 辛麺 裏煉獄
8・・・・イエロースパイス10辛、シャンティ100ボーガ、エチオピア100倍、高円寺じもん 坦々麺特辛、新宿イエローカンパニー 圏外バリ３、スープカレーおにっこ 20辛、175°DENO担々麺 黒ごま担々麺 激辛x3
7.5・・・博多火炎辛麺赤神 京都店 赤神3倍、JUICYALLSTARZ 激辛ハンバーガー（ザ・ゲート）、ダルシムカリー 鉄板豚バラカリ― 無限地獄、表裏 高田馬場店 ハバネロラーメン、ラホール 外神田店 ブラックカツカレー100倍
7・・・・・エチオピア 70倍カレー、マジックスパイス アクエリアス、川越スープカレー10辛、コハクノトキ 小結
福岡天神ツナパハ スリランカカレー リアルレッド2倍、トマトラーメンと辛めん 三味 最凶、中野 Garaku スープカレー40倍、スープカレー 鴻 ハンバーグ黒カレー15倍、こうや 極辣麺（カライカライそば）、ラマイ デヴィフジン、175DENO担々麺 汁ありシビれる担々麺 激辛x2、昌屋 麻辣肉つけうどん 鬼激辛、爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし アラビアータ 爆辛、麻婆豆腐TOKYO 炎魔大王
6.5・・・・中野ほおずき 激辛坦々麺、蒙古タンメン中本 北極 10倍、フジヤマドラゴンカレー10辛、橙 地獄谷の麻婆豆腐（50辛）、フォレスト スパイス10辛、辛麺 華火 煉獄 辛麺、麒麟園 担々麺 level5、恵比寿らぁ麺屋 つなぎ つなスペ辛味噌ラーメン 3辛、フジヤマドラゴンカレー 10辛カレー、ピラミッド キーマカレー（生クリーム抜き）、おうちごはん ブラックBFプレート（カレー）、元祖めんたい煮こみつけ麺 めんたい煮こみつけ麺セット バカ旨辛
6・・・・・陳家私菜 石焼麻婆豆腐/刀削麺地獄辛、スパイスラーメン点と線10倍、油そば専門店 ぶらぶら 地獄油そば、辛激屋 黒カレー（極激辛）、ドルフィン 勝浦担々麺赤熱幻想ウルティマレッド、モモタイ 激辛モモタイラーメン、マルミ羊肉店 赤辛火鍋 炎x3、麻辣燙 4辛、麺屋からから 超からから麺 1000辛
5.5・・・・もうやんカレー 大忍具 20辛、Pasta e Vino Kei タンドリーチキン 、一風堂からか麺 超特辛、crub台風。蟹そば辛味5枚、麺屋ぽーかろう ハバネロトマトラーメン 3倍
5・・・・・四谷エルアルボルのハバネロ肉詰め、Hot Spoon 超激辛カレー、福岡 とり田 博多激辛担々麺 40倍、利しり オロチョンらーめん9倍、Pasta e Vino Kei パスタ スーパーアラビアータ 、つけ麺 TETSU 鬼退治 10辛、カレー屋ばんび チキンカリー、鶴一家 地獄ラーメン味玉付き＋激辛唐辛子、つけ麺坊主 間宮 特辛つけ麺
5以下（判定不能）・・・蒙古タンメン中本 北極 5倍、井の庄 の辛辛魚つけめん、カレーCoCo一番屋10辛、ドルフィン 勝浦担々麺インフェルノ（激辛）、辛ちゃん 炭火焼チキン
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☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：中国家庭料理 楊 2号店
料理：麻婆豆腐 最も辛く
辛さ：3
美味しさ：7
身体へのダメージ：1
雰囲気・サービス：7
総合評価：6
感想：しびれる旨さの麻婆豆腐！普通に飲みたい(笑)
挑戦日： 2020年10月26日 (月)
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