こんにちは、コロナによる非常事態宣言も明け、飲食の制限も撤廃されましたね
早速、これまで会えなかった人々と久しぶりに会って、飲んだり駅から料理を共にしている人も多くないはず！
僕も多分に漏れず、さっそく2年ぶりに美女2名にお会いして激辛料理を楽しんできました。
今回のお店は、一緒に行くメンバーのうちの一人が行きたいということで、行きますか！となったこちらのお店
麻辣香鍋
「マーラーシャングォ」というそのお店は、東京は大田区、蒲田にある中国から来られたかたがたがやってるお店です。
お店に入ると、美女軍団のうちの一人が来ており、ひさしぶりーと話していると、もう1名の美女も登場したところで、さてさて名に頼む？とメニューを確認しました
で、今回、求めてきたのはこれ！
お店の名前と同じですね。
で、中華式の鍋の注文にありがちな、具材は1品1品こちらが決めるタイプ
まずは、ベースを決める必要があり
- ピリ辛四川ベース（麻辣）
- 旨辛薬膳ベース（香辣）
のうちから、僕らが選んだのは、もちろんこれ！
「ピリ辛四川ベース（麻辣）」
で、さらに次の辛さから辛さを選ぶ必要があります。
- 小辛
- 中辛
- 大辛
- 激辛
これも迷う必要はありません(笑)
もちろん、、「激辛」で！！
で、具材はけっこう悩む、というか、わかんないので適当に選んでいきます
- 豚肉
- イカ団子（僕がエビ団子を選んだつもりが、イカ団子になっていたらしい）
- レンコン
- ヤマイモ
- えのき
- 湯葉
- 冬瓜
で、あとどうするーー？？と、こんなもんかなーと悩んでいると、さばけてる美女1名がさくっとおばちゃんを呼んでくれて、
で、おばちゃんもさばけているので、これじゃ3人には足りないよーと言いながら、ほぼ勝手に追加で選んでくれたのが、
- きくらげ
- 即席中華めん
- 白菜
- 豚肉（もう１つ追加）
となりました。
で、飲み物は全員で生を頼んでカンパーイとして昔話に近況報告に花を咲かせていると、みんなよく飲む！
ビールがどんどん減っていきます(笑)
汁なし火鍋「麻辣香鍋」の到着！
そうこうしているうちにやってきました！
香ばしそうなにおいを漂わせやってきたこちらを、美女Aがまずは試食。
食べて出てきて言葉は、「すごい香ばしくて、いい感じ♪」
いやいやそうじゃないよ、辛さは？？と、僕と美女Bが思い、察した通り、辛さはピリ辛でした。
3人めいめいに具材をトングでよそって、食べてみると、すげー香ばしい！
あれですね、パッタイに似たしょっぱけいの焼きそばの具が多いバージョンと言ったらいいか。
でもあれよりもっと花椒とかその他もスパイスもはいって、めちゃうまい！
ただ、やっぱり辛さが足りないと思っていると、ここでもさばけてる美女Bが、おばちゃん！と呼んで辛さ増しをオーダー。
おばちゃん、びっくりしながら気さくに注文に応じてくれます
で、戻ってきた火鍋をまたよそって食べてみると、ほとんど変わってないような気もするけど、多少辛くなっていました。
ザカラレベル５か６くらいかな
で、具材は今回いろいろ入れてみましたが、みんな揃って美味しい！と感動していたのが、ヤマイモ。
サクサクで良かったです。
あと、中華麺はあるとボリュームも出て、汁も吸って辛さが多少増えたような気もするし、よかった
あと、きくらげもこんな料理にはあうなーって感じ。
さて、この3人。美女2名とおっさん1名ですが、美女軍団が良く食べる！
この鍋に飽き足らず、もう1回注文して、やってきたのがこちら
さっき好評だったヤマイモやきくらげはもちろん、こんかいはにんにくの芽とかも入ってます。
これをつつきながら、お酒の量が半端ないことになりながらも、久々の激辛会は続くのでした。。
総評
味よし！
おばちゃんたちが気さくでよかった
辛さはピリ辛だけどこればっかりはしょうがないかなー
気になった方、ぜひ行ってみてください！
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：麻辣香鍋
料理：麻辣香鍋 ピリ辛四川ベース（激辛）
辛さ：6
美味しさ：7.5
雰囲気・サービス：7
総合評価：7.5
感想：香ばしい汁なし鍋
挑戦日： 2021年11月12日 (金)
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