こんにちは、コロナによる非常事態宣言も明け、飲食の制限も撤廃されましたね
早速、これまで会えなかった人々と久しぶりに会って、飲んだり駅から料理を共にしている人も多くないはず！
僕も多分に漏れず、さっそく2年ぶりに美女2名にお会いして激辛料理を楽しんできました。
今回のお店は、一緒に行くメンバーのうちの一人が行きたいということで、行きますか！となったこちらのお店
麻辣香鍋
「マーラーシャングォ」というそのお店は、東京は大田区、蒲田にある中国から来られたかたがたがやってるお店です。
お店に入ると、美女軍団のうちの一人が来ており、ひさしぶりーと話していると、もう1名の美女も登場したところで、さてさて名に頼む？とメニューを確認しました
で、今回、求めてきたのはこれ！
お店の名前と同じですね。
で、中華式の鍋の注文にありがちな、具材は1品1品こちらが決めるタイプ
まずは、ベースを決める必要があり
- ピリ辛四川ベース（麻辣）
- 旨辛薬膳ベース（香辣）
のうちから、僕らが選んだのは、もちろんこれ！
「ピリ辛四川ベース（麻辣）」
で、さらに次の辛さから辛さを選ぶ必要があります。
- 小辛
- 中辛
- 大辛
- 激辛
これも迷う必要はありません(笑)
もちろん、、「激辛」で！！
で、具材はけっこう悩む、というか、わかんないので適当に選んでいきます
- 豚肉
- イカ団子（僕がエビ団子を選んだつもりが、イカ団子になっていたらしい）
- レンコン
- ヤマイモ
- えのき
- 湯葉
- 冬瓜
で、あとどうするーー？？と、こんなもんかなーと悩んでいると、さばけてる美女1名がさくっとおばちゃんを呼んでくれて、
で、おばちゃんもさばけているので、これじゃ3人には足りないよーと言いながら、ほぼ勝手に追加で選んでくれたのが、
- きくらげ
- 即席中華めん
- 白菜
- 豚肉（もう１つ追加）
となりました。
で、飲み物は全員で生を頼んでカンパーイとして昔話に近況報告に花を咲かせていると、みんなよく飲む！
ビールがどんどん減っていきます(笑)
汁なし火鍋「麻辣香鍋」の到着！
そうこうしているうちにやってきました！
香ばしそうなにおいを漂わせやってきたこちらを、美女Aがまずは試食。
食べて出てきて言葉は、「すごい香ばしくて、いい感じ♪」
いやいやそうじゃないよ、辛さは？？と、僕と美女Bが思い、察した通り、辛さはピリ辛でした。
3人めいめいに具材をトングでよそって、食べてみると、すげー香ばしい！
あれですね、パッタイに似たしょっぱけいの焼きそばの具が多いバージョンと言ったらいいか。
でもあれよりもっと花椒とかその他もスパイスもはいって、めちゃうまい！
ただ、やっぱり辛さが足りないと思っていると、ここでもさばけてる美女Bが、おばちゃん！と呼んで辛さ増しをオーダー。
おばちゃん、びっくりしながら気さくに注文に応じてくれます
で、戻ってきた火鍋をまたよそって食べてみると、ほとんど変わってないような気もするけど、多少辛くなっていました。
ザカラレベル５か６くらいかな
で、具材は今回いろいろ入れてみましたが、みんな揃って美味しい！と感動していたのが、ヤマイモ。
サクサクで良かったです。
あと、中華麺はあるとボリュームも出て、汁も吸って辛さが多少増えたような気もするし、よかった
あと、きくらげもこんな料理にはあうなーって感じ。
さて、この3人。美女2名とおっさん1名ですが、美女軍団が良く食べる！
この鍋に飽き足らず、もう1回注文して、やってきたのがこちら
さっき好評だったヤマイモやきくらげはもちろん、こんかいはにんにくの芽とかも入ってます。
これをつつきながら、お酒の量が半端ないことになりながらも、久々の激辛会は続くのでした。。
総評
味よし！
おばちゃんたちが気さくでよかった
辛さはピリ辛だけどこればっかりはしょうがないかなー
気になった方、ぜひ行ってみてください！
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—–ザカラレベル一覧 （激辛ランキング）—-
ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記！！』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています。
＊前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。
[su_expand more_text=”全体を表示” less_text=”縮めて表示” height=”300″]
20・・・石黒商店 雷神らーめん（新）、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ（あの時の奇跡？）
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
16・・・・最高 Stage Vのまぜそば
15・・・・やぐら亭ほたる(麺と具のみ）レベル3
14・・・・生駒軒 激辛たんめん(麺と具のみ）5辛、赤い壺 激辛海鮮チャプチェ（10辛）、中華大島 ハバネロカレー20倍
13・・・・札幌ドミニカ10辛、横浜ボンベイ高田馬場店 アグリカレー2倍、コハクノトキ 豚骨ラーメン親方（麺と具のみ）、トマトラーメンと辛めん 三味 新世界
12.5・・・赤い壺 激辛餡かけチャーハン、石黒商店 雷神らーめん（旧）、味覚1号店 石焼麻婆豆腐50辛
12・・・・やぐら亭ほたる レベル1、どみそ メガファイヤーLV5、はいじあ台湾ラーメン50辛、赤い壺 イカとニラのハバネロチヂミ、中華大島 ハバネロカレー15倍、京都向日市珉珉の死神チャーハン、麻婆豆腐TOKYO 炎魔界王
11・・・・コハクノトキ 横綱、SPICELY 驚愕辛シビアラビアータ（辛さ5倍）
10・・・・サフラン世界一辛いカレー、でこはん インフェルノ3辛、笑和亭 地獄麻婆豆腐、麺昇 神の手 辛味噌ラーメン 地獄、パスタの女王 辛撃のボロネーゼMAXIMUM
9.5・・・・スープカレーおにっこ20辛（移転前）、護摩龍 百人町総本山 地獄の坦々麺 無限、神の手 焼きカレー 辛さ「地獄」 青唐辛子入り
9・・・・・東京ドミニカ新宿店 10倍、金田亭 激辛豚骨ラーメン 5倍、やまらぁ激からぁ10倍、横浜ボンベイ高田馬場 アグリカレー、火の鳥073 激辛親分、Dal Matto 激辛アラビアータ、武蔵野うどん 藤原 デスうどん、辛麺屋一輪とんでもねえ、RAJA レッチリ、らーめん世界一（よかいち）激辛DEATHらーめん、スープカレー カムイ チキン野菜カレー15辛
8.5・・・・、コハクノトキ 大関、東京らっきょブラザーズ100倍、横浜ベイらっきょレベル7絶頂辛、ラーメン雷豚 辛みそらーめん大将軍、カラシビ鬼金棒 鬼殺し、芝の鳥一代 激辛参鶏湯5辛、麺屋 鷹虎 つけ麺 天国、えびす 辛麺 裏煉獄
8・・・・イエロースパイス10辛、シャンティ100ボーガ、エチオピア100倍、高円寺じもん 坦々麺特辛、新宿イエローカンパニー 圏外バリ３、スープカレーおにっこ 20辛、175°DENO担々麺 黒ごま担々麺 激辛x3
7.5・・・博多火炎辛麺赤神 京都店 赤神3倍、JUICYALLSTARZ 激辛ハンバーガー（ザ・ゲート）、ダルシムカリー 鉄板豚バラカリ― 無限地獄、表裏 高田馬場店 ハバネロラーメン、ラホール 外神田店 ブラックカツカレー100倍
7・・・・・エチオピア 70倍カレー、マジックスパイス アクエリアス、川越スープカレー10辛、コハクノトキ 小結
福岡天神ツナパハ スリランカカレー リアルレッド2倍、トマトラーメンと辛めん 三味 最凶、中野 Garaku スープカレー40倍、スープカレー 鴻 ハンバーグ黒カレー15倍、こうや 極辣麺（カライカライそば）、ラマイ デヴィフジン、175DENO担々麺 汁ありシビれる担々麺 激辛x2、昌屋 麻辣肉つけうどん 鬼激辛、爆辛スパゲッティ専門店 青とうがらし アラビアータ 爆辛、麻婆豆腐TOKYO 炎魔大王
6.5・・・・中野ほおずき 激辛坦々麺、蒙古タンメン中本 北極 10倍、フジヤマドラゴンカレー10辛、橙 地獄谷の麻婆豆腐（50辛）、フォレスト スパイス10辛、辛麺 華火 煉獄 辛麺、麒麟園 担々麺 level5、恵比寿らぁ麺屋 つなぎ つなスペ辛味噌ラーメン 3辛、フジヤマドラゴンカレー 10辛カレー、ピラミッド キーマカレー（生クリーム抜き）、おうちごはん ブラックBFプレート（カレー）、元祖めんたい煮こみつけ麺 めんたい煮こみつけ麺セット バカ旨辛
6・・・・・陳家私菜 石焼麻婆豆腐/刀削麺地獄辛、スパイスラーメン点と線10倍、油そば専門店 ぶらぶら 地獄油そば、辛激屋 黒カレー（極激辛）、ドルフィン 勝浦担々麺赤熱幻想ウルティマレッド、モモタイ 激辛モモタイラーメン、マルミ羊肉店 赤辛火鍋 炎x3、麻辣燙 4辛、麺屋からから 超からから麺 1000辛
5.5・・・・もうやんカレー 大忍具 20辛、Pasta e Vino Kei タンドリーチキン 、一風堂からか麺 超特辛、crub台風。蟹そば辛味5枚、麺屋ぽーかろう ハバネロトマトラーメン 3倍
5・・・・・四谷エルアルボルのハバネロ肉詰め、Hot Spoon 超激辛カレー、福岡 とり田 博多激辛担々麺 40倍、利しり オロチョンらーめん9倍、Pasta e Vino Kei パスタ スーパーアラビアータ 、つけ麺 TETSU 鬼退治 10辛、カレー屋ばんび チキンカリー、鶴一家 地獄ラーメン味玉付き＋激辛唐辛子、つけ麺坊主 間宮 特辛つけ麺
5以下（判定不能）・・・蒙古タンメン中本 北極 5倍、井の庄 の辛辛魚つけめん、カレーCoCo一番屋10辛、ドルフィン 勝浦担々麺インフェルノ（激辛）、辛ちゃん 炭火焼チキン
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☆★今日の激辛料理★☆
---------------------今回のお店：麻辣香鍋
料理：麻辣香鍋 ピリ辛四川ベース（激辛）
辛さ：6
美味しさ：7.5
雰囲気・サービス：7
総合評価：7.5
感想：香ばしい汁なし鍋
挑戦日： 2021年11月12日 (金)
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