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こんにちは、コロナによる非常事態宣言も明け、飲食の制限も撤廃されましたね

早速、これまで会えなかった人々と久しぶりに会って、飲んだり駅から料理を共にしている人も多くないはず!

 

僕も多分に漏れず、さっそく2年ぶりに美女2名にお会いして激辛料理を楽しんできました。

 

今回のお店は、一緒に行くメンバーのうちの一人が行きたいということで、行きますか!となったこちらのお店

麻辣香鍋

「マーラーシャングォ」というそのお店は、東京は大田区、蒲田にある中国から来られたかたがたがやってるお店です。

 

 

さてどんな激辛に巡り合えるのはワクワクです
さてどんな激辛に巡り合えるのはワクワクです

お店に入ると、美女軍団のうちの一人が来ており、ひさしぶりーと話していると、もう1名の美女も登場したところで、さてさて名に頼む?とメニューを確認しました

メニューの表紙はこんな感じ
メニューの表紙はこんな感じ

 

で、今回、求めてきたのはこれ!

麻辣香鍋
麻辣香鍋

お店の名前と同じですね。

で、中華式の鍋の注文にありがちな、具材は1品1品こちらが決めるタイプ

これに数量書いて出す仕組み
これに数量書いて出す仕組み

 

まずは、ベースを決める必要があり

  • ピリ辛四川ベース(麻辣)
  • 旨辛薬膳ベース(香辣)

のうちから、僕らが選んだのは、もちろんこれ!

「ピリ辛四川ベース(麻辣)」

 

で、さらに次の辛さから辛さを選ぶ必要があります。

  • 小辛
  • 中辛
  • 大辛
  • 激辛

これも迷う必要はありません(笑)

もちろん、、「激辛」で!!

 

で、具材はけっこう悩む、というか、わかんないので適当に選んでいきます

  • 豚肉
  • イカ団子(僕がエビ団子を選んだつもりが、イカ団子になっていたらしい)
  • レンコン
  • ヤマイモ
  • えのき
  • 湯葉
  • 冬瓜

で、あとどうするーー??と、こんなもんかなーと悩んでいると、さばけてる美女1名がさくっとおばちゃんを呼んでくれて、

で、おばちゃんもさばけているので、これじゃ3人には足りないよーと言いながら、ほぼ勝手に追加で選んでくれたのが、

  • きくらげ
  • 即席中華めん
  • 白菜
  • 豚肉(もう1つ追加)

となりました。

で、飲み物は全員で生を頼んでカンパーイとして昔話に近況報告に花を咲かせていると、みんなよく飲む!

近況報告に花が咲きます
近況報告に花が咲きます

ビールがどんどん減っていきます(笑)

汁なし火鍋「麻辣香鍋」の到着!

そうこうしているうちにやってきました!

汁なしの激辛度は??
汁なしの激辛度は??

香ばしそうなにおいを漂わせやってきたこちらを、美女Aがまずは試食。

食べて出てきて言葉は、「すごい香ばしくて、いい感じ♪」

 

いやいやそうじゃないよ、辛さは??と、僕と美女Bが思い、察した通り、辛さはピリ辛でした。

 

3人めいめいに具材をトングでよそって、食べてみると、すげー香ばしい!

いいかんじじゃないですか?
いいかんじじゃないですか?

 

あれですね、パッタイに似たしょっぱけいの焼きそばの具が多いバージョンと言ったらいいか。

でもあれよりもっと花椒とかその他もスパイスもはいって、めちゃうまい!

 

ただ、やっぱり辛さが足りないと思っていると、ここでもさばけてる美女Bが、おばちゃん!と呼んで辛さ増しをオーダー。

おばちゃん、びっくりしながら気さくに注文に応じてくれます

 

で、戻ってきた火鍋をまたよそって食べてみると、ほとんど変わってないような気もするけど、多少辛くなっていました。

ザカラレベル5か6くらいかな

辛さ増しした火鍋をよそう
辛さ増しした火鍋をよそう

 

で、具材は今回いろいろ入れてみましたが、みんな揃って美味しい!と感動していたのが、ヤマイモ。

サクサクで良かったです。

あと、中華麺はあるとボリュームも出て、汁も吸って辛さが多少増えたような気もするし、よかった

あと、きくらげもこんな料理にはあうなーって感じ。

 

さて、この3人。美女2名とおっさん1名ですが、美女軍団が良く食べる!

この鍋に飽き足らず、もう1回注文して、やってきたのがこちら

こんどはエビ団子にしたよ
こんどはエビ団子にしたよ

さっき好評だったヤマイモやきくらげはもちろん、こんかいはにんにくの芽とかも入ってます。

これをつつきながら、お酒の量が半端ないことになりながらも、久々の激辛会は続くのでした。。

 

総評

味よし!

おばちゃんたちが気さくでよかった

辛さはピリ辛だけどこればっかりはしょうがないかなー

 

気になった方、ぜひ行ってみてください!

 



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—–ザカラレベル一覧 (激辛ランキング)—-

ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記!!』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています
*前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。

 

 

   ☆★今日の激辛料理★☆

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今回のお店:麻辣香鍋
料理:麻辣香鍋 ピリ辛四川ベース(激辛)
辛さ:6
美味しさ:7.5
雰囲気・サービス:7
総合評価:7.5
感想:香ばしい汁なし鍋
挑戦日: 2021年11月12日 (金)
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関連ランキング:創作料理 | 蒲田駅京急蒲田駅梅屋敷駅



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