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みなさんこんにちは!

はるです!

5月1日、今日から令和ですね!
令和初日に激辛料理が食べらるって、なんと幸せなことでしょーヾ(@⌒―⌒@)ノ

今回は、中国語ベラベラのあんなちゃんオススメ、新大久保にある串巷子(チャンシャンズー) で本場四川の火鍋に初挑戦。
本場の火鍋は日本の火鍋と違っていてかなり辛いとのこと。
チョー楽しみーーーー\(^o^)/

今日のメンバーは、あんなちゃん、新人のおゆきちゃん、すだっち、ゆきこちゃん、私の5人。

 

お店は新大久保から1分ということで、駅を左に出てパチンコ屋さんの角を曲がったらすぐに発見!するハズなのに??

え、え、え、ないんですケド・・・

あたりをウロウロしていると、ありました!
ビルの3階にあってちょっと見つけずらかったー(;^ω^)

 

ちょっと怪しい入口(◎_◎;)
店内

 

お店に入るとすぐに感じる独特な花椒の香り!
花椒は中国原産、山椒は日本原産で、花椒は山椒よりもさらに芳香、辛みが強いのだそう。

うーん、のっけから本場の感じに期待が益々高まっちゃうー

早速店員さんにザカラ部5人で予約してますと伝えると、6人用のテーブルに案内されました。

シンプルなメニューを渡され、店員さんが何やら説明してくれたんだけど、、○▼※△☆▲※◎★●・・・・・・・・・・!?

マジで(◎_◎;)??

日本語カタコト??

 

しかーも、メニューが飲み物以外中国語!!\(◎o◎)/!

読めないし、内容がわからないぞー(;゚Д゚)
そして壁のおすすめは、「おすすめ」だけ日本語であと中国語、内容がさっぱり(笑)

メニュー 光って見えない…スンマセン
飲み物メニュー
おすすめ

 

でもー! チッチッチー!
ここはあんなちゃんの出番!

鍋の辛さや、飲み物をネイティブな中国語でオーダーしてくれましたっ( • ̀ω•́ )キリッ

どこにも書いてないんだけど、スープの辛さレベルは1~3まであるそう。
とりあえずスープ辛さは2でスタート(^^)/

 

こちらのお店、とてもリーズナブル(*^-^*)

たとえば、

お鍋は1杯880円
ビールは299円
そして具材の串は1串99円
つけダレ100円
更にパクチー取り放題ヾ(@⌒―⌒@)ノ

むっちゃコスパいーですね!

 

飲み物やおつまみはオーダー制だけど、火鍋に関しては串に刺さったショーケースの中にある具材の中から、好きなものをセルフで取ってきて、串のまま鍋に入れて火が通ったら串をはずして食べる、というスタイル。

 

お鍋が運ばれてきましたー(*^-^*)

🌶火鍋🌶

思ったより赤くない(・・?
けど、沸いてくると湯気が私の方へきて、思いっきりむせました!
湯気だけでむせるって、けっこういけてるかもー( `―´)ノ

期待度マックス!(^^)!

 

火鍋のスープをちょっと一口。
辛いけど唐辛子辛いと言うより、花椒の味が強くて舌が痺れる感じ。

いつも食べてる日本の火鍋よりは辛いです!(^^)!

でも、もうちょっと辛さのレベルを上げて欲しいかなーと、辛さ増しをお願いしました。
(あんなちゃんが)(笑)

これでスープ辛さ2.5位とのこと。

もっと辛さ増しもできるみたいだけど、今日のメンバーはAクラスだけじゃないのでこの位で(^^)/

 

つけダレは、ゴマ、ナッツ、ネギ、唐辛子等がブレンドされていて美味しいけど、ちょっと甘いのでAクラスのメンバーにはいらないなー👌

つけダレ

 

ではではみんなでショーケースへーー

色々あって、迷っちゃう。ワクワク«٩(*´ ꒳ `*)۶»

面白いけど、具材の前に書いてある商品名、これも中国語で書いてあるから、あんなちゃんに説明して貰わないと何かわからない( ̄▽ ̄;)

このお店、日本人が来ることを想定してないんじゃ・・・??

第一弾で選んだのは、きくらげ、しいたけ、エリンギ、エノキ、エビ団子、イカ団子、パクチーセンマイ巻。

煮えるのが待ち遠しいーーー(笑)

できたー\(^o^)/

まずはきくらげから。
プリプリしてて好きだけど、中に味が染みないのでそれほど辛く感じないかな。

続いてエビ団子、イカ団子。
これもスープがついてるのが外側だけだからそれほど辛くない。

パクチーセンマイ巻は、おゆきちゃんが食べて、

「おいしー^^ でも、つけダレないと辛くて食べられない!」って(笑)

 

次はエノキ。
これけっこうスープがシミシミ。

しかもだんだん煮詰まってきて辛さが増してきてる?
ふーふーパクリ。
あ、辛い!

いー感じです!
ちょっと胃が熱くなってきたかも(;^ω^)

ここで中国出張が多いすだっちからの、レタスとか葉物にはスープがバッチリシミシミするから辛さが増す、との情報でレタス追加。

ホントにシミシミした葉物とそうでない具材は、辛さが全然違います!

確実に胃がちょっと熱い!!

レタス投入(^^)

嗜好を変えて串に刺していない具材も追加

お豆腐、レバー、白身魚。

直接鍋に入れて、沈んだら探しながら食べます(笑)

お豆腐・レバー
白身魚

すだっち&あんなちゃんいわく、本場だとスポンジのようなお豆腐で、かなりスープを吸うらしいのだけど、このお豆腐は普通のお豆腐なのでシミシミ感はなくごく普通。

意外に白身魚が火鍋のスープに合ってとても美味しい!

レバーはかなり薄切りで、あまりレバー感がなかったなー

 

第一弾食べ終わりましたー(^_-)
第二弾、またみんなでぞろぞろショーケースへ。
あんなちゃんよろしくーー!

ほたて、パクチー牛肉巻、鶏肉、イカ、つぶ貝、ほうれん草

パクチー牛肉巻うまーいーーー!
パクチー巻シリーズ、パクチー好きにはたまりませんねー(*^-^*)

イカ、つぶ貝、鶏肉も、素材が美味しいのでいくらでも食べられそう(^^)

野菜も新鮮!

シミシミシリーズのほうれん草もいっちゃいます。
うん、スープしみてて辛いけど、レタスほどじゃないかなー

 

ちょっとというか、うすうす気づいてたんだけど、もしかして私達以外のお客さん全員中国人??

日本語が全く聞こえてこなくて、まるで中国にいるみたい。

すだっちも、まるで出張来てるみたい、と!
マジか!(◎_◎;)

ホントに中国情緒満載で楽しいお店です!

 

ちょっと変わった具材もありまーす。

カエル、鶏の足(もみじ)、豚足。

こんなのも火鍋の具材になっちゃうんだー(≧▽≦)  私的には、コラーゲンたっぷりが嬉しい!

カエル
豚足

カエルは鶏肉に似ていてとても食べやすいし大好き―!

もみじはちょっと骨が多いケド、しっかりコラーゲン感あり、豚足に至ってはほとんどコラーゲン!
でもこれはスープがあまりシミシミしないので素材の味。だけど十分美味しいです。
明日、お肌プルプルに期待ヾ(@⌒―⌒@)ノ

 

ここでゆきこちゃん合流!

お仕事お疲れ様。カンパーイ。

ゆきこちゃんの乾杯写メ、ホント凄い、一瞬で完璧!

カンパーイ\(^o^)/

ゆきこちゃんも色々食べてます(^_-)

牛肉、牛すじ、鶏肉、砂肝、きくらげ、エリンギ。
やっぱり、つけダレないと無理―って(^^;)

私達はかなりおなか一杯(;゚Д゚)
しばらく飲みに徹して、最後は刀削麺で締めよう!

刀削麺
ここに刀削麺投入!

刀削麺です。

私の知ってる刀削麺とはビジュアルが違うΣ(・ω・ノ)ノ!

最初よりかなり赤くなってる火鍋に投入。

1本食べましたー

え、1本て・・・と思っちゃいました?
だってーおなか一杯なんだもーん(;^ω^)

 

さて、最後に今回のみんなのイチオシ!

おゆきちゃん
パクチー巻き、エリンギ、ホタテ(つけダレ必須)

すだっち
パクチーの牛肉巻、鳥足、海鮮系

ゆきこちゃん(つけダレ必須)
レタスと、羊肉

あんなちゃん
パクチーの牛肉巻
あんなちゃんもつけダレ使ってなかった!Bクラス?

はる
パクチーシリーズ、海鮮系

 

今日はホントに大満足でしたー

こんなに食べて飲んでも、1人4,000円以下ってスゴーイ( ゚Д゚)

でもあんなちゃんがいないと、細かいオーダーはできません!(笑)

辛さ的には全体的にザカラレベル3.5か4位だと思うケド、今日はAクラスのメンバーは最後までマイリーパー使ってない!

このお店はリピートして、次回はもっとスープの辛さ増しをしてみたいと思います!(^^)!



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—–ザカラレベル一覧 (激辛ランキング)—-

ザカラレベルとは、『ザ・激辛日記!!』における独自の辛さの表現です。
池袋サフランの世界一辛いカレーの辛さを10として、その他の激辛料理を比較で表現しています
*前後の辛さと比較の上で、微修正を行うことがあります。

 

 

   ☆★今日の激辛料理★☆

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料理:火鍋 レベル2.5
辛さ:3.5
美味しさ:9
雰囲気・サービス:7
総合評価:8
感想:今まで食べた火鍋の中で一番辛かった
挑戦日: 2019年05月01日 (水)
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